燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱，這樣的發(fā)熱效果比較均勻，不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱。

現在大部分商場都不支持燃氣，改為電力，很多便利店也是使用電力，有少部分使用燃氣，這個根據個人需求來選購。

注意事項在使用燃氣的時候，必須保持通風情況下使用。選擇正確的產品公司，需要了解這間公司的文化和管理制度，只有好的公司文化和好的管理制度，這間公司的發(fā)展前途才會遙遠。

燃氣煮面桶采用全新的不銹鋼焊接組合技術，工藝先進，整體發(fā)泡。外型大方，以獨特的手法對所有的零配件進行多重甕中保護。

使用方法

1、關閉放水閥，讓水箱加滿水。

　　2、打開氣源，將火力調節(jié)旋鈕到中火處。

　　3、將點火開關打開，蒸爐自動打火點燃，可根據需要將火力調節(jié)開關調至相應位置。

　　4、關閉：將點火開關關閉，蒸爐自動熄火，再把氣瓶閥關閉。

在生活節(jié)奏比較快捷的大中城市，煮面爐已經成為很多中式快餐店的專用煮面設備，煮面爐市場需求比較大，原來都是中型以上快餐店采購，現在很多街頭小店也使用煮面爐，他們采購小型煮面爐，有的用來做早點，用煮面爐煮面條、煮米線等，如果條件允許的地方，一般都采用節(jié)能新型燃氣煮面爐，主要集中在學校食堂、機關食堂等場所，燃氣節(jié)能煮面爐煮面非常快捷，而且節(jié)能環(huán)保，所以非常受歡迎！再加上沸水會使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外黏、內硬、湯糊。

覆底式導熱商用電熱鍋具備燃氣灶的所有功能，覆底式導熱商用電熱鍋具備燃氣灶的所有功能，超越了電磁爐的運行穩(wěn)定性 。無明火、無噪音、無輻射、安全高1效、節(jié)能環(huán)保、物美價廉，是現代類型餐飲行業(yè)首1選之佳品。

覆底式導熱商用電熱煲（湯桶、煮面爐）主要適用于煲粥、煲湯、煲飯、燉煮各種食品，操作方便。采用先進的覆底導熱技術，省時、省電。