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人造毛皮與皮革

1．人造毛皮

人造毛皮是指采用機織、針織或膠粘的方式，在織物表面形成長短不一的絨毛，具有接近天然毛皮的外觀和服用性能。

針織人造毛皮是指在針織毛皮機上采用長毛絨組織，由腈綸、氯綸或粘膠纖維做毛紗，在織物表面形成類似于針毛與絨毛的層結(jié)構(gòu)。其外觀相似于天然毛皮，且保暖性、透氣性和彈性均較好。

機織人造毛皮是采用雙層結(jié)構(gòu)的經(jīng)起毛組織，經(jīng)割絨后在織物表面形成毛絨。這種人造毛皮絨毛固結(jié)牢固，毛絨整齊、彈性好，保暖與透氣性可與天然毛皮相仿。

人造卷毛皮是采用膠粘法，在各種機織、針織或無紡織物的底布上粘滿仿羔皮的卷毛紗線，從而形成天然毛皮外觀特征的毛被。其表面有類似天然的花綹花彎，毛絨柔軟，質(zhì)地輕，保暖性和排濕透氣性好，不易腐蝕，易洗易干，被廣泛地用在各個方面。

2．人造皮革

人造皮革主要是在棉布、化纖布等底布上，涂有乙烯、尼龍等，使表面具有類似于天然皮革的結(jié)構(gòu)。乙烯涂制的人造革與天然皮革相比，有許多優(yōu)點，如耐用性好、彈度、彈性好、不易變形、耐污易洗等，但缺少透氣性和吸水性，影響穿著的舒適感。尼龍樹脂制成的人造革比乙烯涂層人造革有所改觀，增加了一定的透氣和透濕效果。

聚氨酯合成革是近年發(fā)展起來的一種人造皮革，目前使用較為普遍。原因是這種合成皮革采用了具有微孔結(jié)構(gòu)的聚氨酯作面層，以聚酯纖維制成的無紡織布作底布，既具有較好的耐水性和耐磨性，又提高了其透水汽性，效果好，有類似于動物皮革的纖維結(jié)構(gòu)，加之，易洗、易縫、易修補、價格便宜，因此成為一種廣泛、普遍使用的產(chǎn)品。

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“廚師帽”的來歷

 世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛(wèi)生，可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進菜中。不過一開始戴上這種帽子的廚師倒不是從衛(wèi)生著眼，而是作為一種標志。 希臘的中世紀，動亂頻繁。每遇戰(zhàn)爭，城里的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著名的廚師逃入修道院，他們?yōu)榘踩鹨?，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區(qū)別開來，于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。 廚師通過戴的工作帽的高矮來區(qū)別技術(shù)級別的高低，經(jīng)驗越豐富、級別越高的廚師，帽子的高度就越高，可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽。帽褶的多少也是有講究的，與帽子的高矮成比例。 廚師長帽一般高約29.5厘米?？倧N、大廚戴此帽。

廚師帽與廚師長帽基本一樣只是高度低得多，帽褶也少。一般廚師戴的帽子。 廚工帽則基本沒高度，帽褶也更少。廚房小工戴的帽子。 廚師帽子上的褶皺越多就是等級越高廚師戴的叫廚巾,不叫領(lǐng)帶. 隨著級別的不同它的顏色又不一樣. 一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因為管理模式的不同,個別酒店的顏色也有出入! 有的地方把廚巾叫三角巾，一般西餐廚師穿戴的很多，以前9幾年一般都是白色的，現(xiàn)在有的酒店為了區(qū)分級別和部門才分了顏色，每個酒店不一樣的，舉個例子就拿香格里拉大飯店來說吧，他們的三角巾高級別的是白色，學徒小弟是個種顏色的（為了區(qū)分部門），在就是假日酒店里級別高的總廚帶的是黑色的，部門廚師長是白色的，其他的員工就是各種顏色了，三角巾的用處是遮住廚師的脖子，以免有臟東西呈現(xiàn)給客人。還有個三角巾的趣談是一個老外告訴我的，說是當廚師要打噴嚏的時候可以用三角巾擋住，以免尷尬。 比較專業(yè)點的說法是當火災的時候廚師拖下三角巾浸濕捂住嘴可以逃生。

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在現(xiàn)代社會里,很多東西隨著時光的流逝,都慢慢的發(fā)生著變化。比如時裝風格的轉(zhuǎn)變，家居風格的更新，還有廚房空間內(nèi)的美麗改變。廚房在很多人的觀念中，都是和食物，煙火，油污等聯(lián)系起來的，似乎它和美麗根本是背道而馳的。

這種圍裙款式的構(gòu)思是來自人們在日常生活中所穿著的時裝，無論是上身線條的設計，還是下擺的垂感，都讓這款圍裙在廚房里脫穎而出。