年糕生產線的組成部分

年糕生產線的組成部分： 1、上料。根據(jù)客戶的需求，定制上料系統(tǒng)，完全符合制作年糕的水年糕混合，根據(jù)比例，一頭上水，一頭上年糕。 2、和年糕。上料后，對水和年糕進行和年糕，使年糕充分與水混合攪拌，經過十五分鐘的攪拌使得小麥年糕中的蛋白質吸水膨脹，形成具有韌性、彈性粘性、延伸性的濕年糕筋質，形成濕年糕筋質網(wǎng)絡，達到人工和年糕的標準。 3、醒年糕?；詈媚旮夂?，對其進行充分醒年糕，達到熟化。 4、壓年糕。采用硬度達到HRC49-52的冷硬合金鋼材質壓輥，直徑較大，壓延力度強，吧熟化后的“熟年糕”經合理的壓延比對輥逐步壓薄到所需厚度，形成西米的年糕筋網(wǎng)絡組織。 5、切年糕。通過切年糕刀切成不同規(guī)格的年糕 6、烘干系統(tǒng)。把切好的年糕送入烘干室。烘干系統(tǒng)是保證年糕質理的重要環(huán)節(jié)，目的是在適當?shù)臏囟取⑾鄬囟群屯L、排潮等因素相互作用下冷風定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個階段，去除濕年糕中的水分，穩(wěn)定年糕質量。 7、切條。經過烘干的年糕，切成長度所需要求。 8、包裝。經過切條的年糕進入包裝設備，包裝成優(yōu)美、經濟實惠的商品。成品率達到98%以上，而斷頭經年糕碎過篩成30-50毫米投入和年糕鍋，在保證衛(wèi)生的前提下，可以用其它方法進行處理。

全自動年糕機無菌的過程操作

全自動年糕機無菌的過程操作 全自動年糕機進行的操作是無菌的過程，所以年糕非常有保障，讓消費者食用起來更加放心。全自動年糕機并不需要很多的員工，為一個企業(yè)做大提供了保障。在之前一個企業(yè)想要變得更強大的話，可能需要招聘更多的員工來幫助生產。但是現(xiàn)在使用這些生產設備以后，一個員工就可以生產出很多的年糕來。我們也可以打造出屬于自己的特殊產品，讓消費者加深對我們的印象。

年糕機生產線的優(yōu)勢是什么

年糕機生產線的優(yōu)勢是什么 年糕機生產線的優(yōu)勢還是比較多的，首先說它能夠提高年糕生產廠家的事情，對于任何一個生產廠家來說，如果自己的生產效率沒有辦法提高的話，也就標志著在市場競爭中根本就沒有辦法任何一點優(yōu)勢。現(xiàn)在不僅有質量，也有價錢。年糕生產廠家的生產效率沒辦法提高，也就標志著自己的生產成本很高。又怎么能夠跟別的廠家有著非常強的競爭力呢？但是如果能夠使用一條非常成熟的年糕機生產線設備的話就不一樣了，年糕機生產線的每一個設備都是非常優(yōu)良，能夠提高整個年糕的生產效率，同時它的全自動模式給制作年糕帶去了非常大的便利性。

年糕機好大米才能做出好年糕

好年糕機好大米才能做出好年糕 當然有了好大米還要有好的年糕機才能做出好年糕。多功能年糕機工藝先進，設計合理。原料不需年糕碎，一步成型，通過摩擦發(fā)熱裝置自動升溫直接加熱。生產時只需直接投入大米，10秒鐘即可生產出年糕或年糕等產品。數(shù)字控溫：采用數(shù)字全自動控溫系統(tǒng)，產品質量穩(wěn)定可靠。克服了其他機器因憑經驗控溫而造成的產品不穩(wěn)定現(xiàn)象。節(jié)能，只需一臺電動機，不需燃料等其它能源。產品質量可靠：所產年糕（年糕）、年糕等，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。年糕機結構簡潔。去除了不必要的指示燈及其他無用裝置，便于機器清洗、維護。機架具有合理高度，利于年糕絲垂掛、拉直和冷卻。