“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”已然成為了粗糧飲料的代言詞，紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁等粗糧飲料正在成為市場的新寵。下面我們就來看一看粗糧飲料真的如粗糧一樣天然健康嗎？粗糧飲料原本的口感并不討好，國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)為了迎合消費(fèi)者的口味，會加入白砂糖和食物添加劑，根據(jù)配料表按照原料添加量從多到少依次排列的規(guī)律可以看出大部分的粗糧飲品中粗糧成分都靠后，而白砂糖等成分通常位居第二，排在水的后面。

如今，飲料行業(yè)市場化趨勢也非常明顯，創(chuàng)新成為行業(yè)發(fā)展原動力。未來飲料巨頭之間競爭或新進(jìn)入者都會不可避免地采用研發(fā)新品的方式，國家也在陸續(xù)出臺一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。在消費(fèi)者需求主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的態(tài)勢下，飲料行業(yè)面臨著新的形勢、新的機(jī)遇、新的發(fā)展，健康正成為飲料新品的主要特點(diǎn)之一。粗糧飲料在這樣利好的大背景下，向更好的口感、味道，更高的性價比，更廣的銷售渠道發(fā)展。

　在其他飲料品類的市場中，各大鱷已經(jīng)瓜分完畢，格局穩(wěn)定，難以撼動，而粗糧飲品則是“小品類、大藍(lán)?！?，市場還處于不飽和、競爭不充分的狀態(tài)。誰能搶得先機(jī)，誰就能掌控市場。國際資本青睞中國粗糧飲料，再一次證明了粗糧飲料具有巨大發(fā)展?jié)摿Γ@個領(lǐng)域也將成為飲料行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的細(xì)分市場及行業(yè)發(fā)展的新增長點(diǎn)。

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