生態(tài)農(nóng)莊以市場為導(dǎo)向，多渠道掌握市場信息，隨著市場調(diào)節(jié)的影響，根據(jù)供給的周期波動，及時調(diào)整生產(chǎn)。各農(nóng)莊開始樹立品牌意識，將品牌由進(jìn)入消費者的視野到消費者的生活，再到消費者的信念不斷升華。特別是當(dāng)今消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求由溫飽型轉(zhuǎn)向健康型、營養(yǎng)型。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是化學(xué)農(nóng)業(yè)，化肥的無序使用使得人們談菜色變。生態(tài)農(nóng)莊在健康這個主題上致力于打造、。被傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)忽視的微量元素，成了生態(tài)農(nóng)莊在營養(yǎng)這個主題上新的賣點，像鋅、鐵、硒、鈣等礦質(zhì)元素，是人體的有益元素。

全球農(nóng)業(yè)處復(fù)蘇周期的開始，今后幾年農(nóng)產(chǎn)品市場將基本保持供不應(yīng)求的態(tài)勢，農(nóng)產(chǎn)品安全將越來越重要，、將成為主流。國外人員預(yù)測，世界產(chǎn)值在今后10年內(nèi)將從當(dāng)前的110億美元增加到1000億美元，許多國家市場消費量年增長率甚至達(dá)到50%。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，保健已成為消費時尚，像鋅、鐵、硒、鈣等礦質(zhì)元素，對人體有益，一些富硒、富鋅、富鈣、富SOD等等農(nóng)產(chǎn)品，將有不錯的市場效果和經(jīng)濟(jì)效益。

未來的長期穩(wěn)定的發(fā)展，那么怎樣提高農(nóng)家樂的服務(wù)質(zhì)量呢？

1、灌輸服務(wù)意識

不管是老板，還是服務(wù)員，還是廚師，所有的員工，包括打掃衛(wèi)生的阿姨，都需要灌輸服務(wù)意識，讓他們知道，農(nóng)家樂屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)決定了農(nóng)家樂的出路。

2、對員工進(jìn)行專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)

對員工的禮儀、表情、動作、心理把握都進(jìn)行培訓(xùn)，請專業(yè)的培訓(xùn)師或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，并針對農(nóng)家樂的特色，進(jìn)行特色培訓(xùn)，農(nóng)家樂跟正規(guī)的酒店不一樣，可以相對樸素、活潑。在禮貌文明用語方面，更要進(jìn)行培訓(xùn)和考核。

農(nóng)家樂怎樣裝修比較好？

場地。人們在城市的高樓大廈中本來就如同上了發(fā)條的螻蟻一般無時不刻不感到壓抑窒息，所以才會來到農(nóng)家樂感受一下田園之樂。陶淵明有“采菊東籬下，悠然見南山”，開闊的視野，觸手可得的南山，這才是讓陶淵明感到心安和悠然的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果沒有開闊的場地，管他里面的內(nèi)容再精致，也逃不過擁擠的命運，人們誰會想再來當(dāng)一次沙丁魚罐頭呢？