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空氣能熱泵烘干機(jī)
首先,、運(yùn)行費(fèi)用低??諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只是電加熱干燥機(jī)的30%,燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%,并且空氣能熱泵烘干機(jī)不需要消耗任何的燃料,節(jié)省了大量運(yùn)輸和儲存燃料的費(fèi)用,經(jīng)濟(jì)效益就更為明顯。其次,安全、環(huán)保??諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)是通過將空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘房內(nèi)實(shí)現(xiàn)干燥的目的,所以消耗的只是搬運(yùn)熱量的電量。不需要消耗其他燃料,避免了運(yùn)輸與存放燃料中出現(xiàn)的安全問題及對環(huán)境污染問題。與其它低溫干燥裝置相比,由于設(shè)備初投資小,運(yùn)行費(fèi)用低,熱泵烘干機(jī)裝置具有明顯的經(jīng)濟(jì)性。后,烘干效果好。由于空氣能熱泵烘干機(jī)全部采用自動化控制,能夠依據(jù)設(shè)定模式自動調(diào)節(jié)機(jī)組的運(yùn)行狀態(tài),升溫穩(wěn)定,溫度均勻,溫差波動小。能夠zui大程度保持原料的新鮮度,滿足用戶對烘干食材的高要求。熱泵烘干系統(tǒng)包括熱泵主機(jī)、烘干房內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)、風(fēng)道和勻風(fēng)板、物料架以及托盤等部分構(gòu)成。
A、熱泵主機(jī)是整個系統(tǒng)的主設(shè)備核心部分,為系統(tǒng)提供熱源及除濕等功能,其工作原理和熱水采暖領(lǐng)域的熱泵主機(jī)是一致的。
B、烘房庫體保證整個系統(tǒng)在密閉的空間內(nèi)運(yùn)行,提供物料放置空間。
C、內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)確保烘干房內(nèi)空氣流動,保障物料干燥過程中產(chǎn)生的水蒸氣能及時帶走,如果排濕不及時,可能導(dǎo)致物料發(fā)霉或變質(zhì),常見的有內(nèi)置高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)、外置長軸軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)(可安裝在外面)等,目前使用多的是內(nèi)置高溫高濕軸流風(fēng)機(jī),放在室內(nèi)整個系統(tǒng)的外觀。20世紀(jì)70年代以來,熱泵工業(yè)進(jìn)入了黃金時期,世界各國對熱泵的研究工作都十分重視,制定了大型熱泵發(fā)展計(jì)劃,因此熱泵技術(shù)也層出不窮,熱泵的用途也在不斷的開拓,廣泛應(yīng)用于空調(diào)和工業(yè)領(lǐng)域,在能源的節(jié)約和環(huán)境保護(hù)方面起著重大的作用。
D、風(fēng)道和勻風(fēng)板的設(shè)計(jì)主要目的是確保烘干房內(nèi)的空氣流動的均勻性,是烘房內(nèi)各區(qū)域的溫度、濕度差異化達(dá)到小值,從而提高物料干燥的均勻性、品質(zhì)和干燥效率。
E、電輔熱,主要用于快速升溫及設(shè)備臨時故障時應(yīng)急,作為備用。有的物料要求短時間內(nèi)達(dá)到高溫,或在低溫天氣下熱泵能效比降低的情況下,需要進(jìn)行電加熱。辣椒原料含水率很高,一般為75%一85%,要先將辣椒烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗,隨后再進(jìn)行第二次烘干。在烘干過程中,不同階段物料的溫度要求也不一樣,有的階段要求高溫,而提高溫度的方式有兩種,一種是增加熱泵主機(jī)的配置,另一種則是輔助熱源,目前大多使用的是電加熱。
F、物料架及物料托盤,即承載物料的裝置。