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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
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天津工業(yè)生物技術(shù)研究所研究員劉君帶領(lǐng)的微生物生理和代謝工程研究組以谷氨酸棒桿0菌為宿主細(xì)胞,探究了L-半胱氨酸合成瓶頸,構(gòu)建了的L-半胱氨酸合成細(xì)胞工廠。該研究首先通過敲除半胱氨酸脫巰基酶和過表達(dá)自身的絲氨酸乙酰轉(zhuǎn)移酶(cysE),實(shí)現(xiàn)了L-半胱氨酸的積累。我國對(duì)L-半胱氨酸的生產(chǎn)主要依靠毛發(fā)酸水解后提取L-胱氨酸,然后將L一胱氨酸經(jīng)化學(xué)或電解還原制備得到L-半胱氨酸,國外有酶法合成和化學(xué)合成兩種方法。然后通過多種代謝工程策略進(jìn)一步提高L-半胱氨酸的合成,包括增強(qiáng)關(guān)鍵酶CysE的表達(dá)強(qiáng)度;比較多個(gè)異源的CysE,尋找0優(yōu)的候選者;過表達(dá)L-半胱氨酸合成酶增強(qiáng)合成通量;比較多個(gè)異源的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,增強(qiáng)L-半胱氨酸的轉(zhuǎn)運(yùn)能力以及提高前體絲氨酸的供給等策略。終獲得的工程菌株CYS-19能夠積累947.9±46.5 mg/L L-半胱氨酸,是目前報(bào)道的利用谷氨酸棒桿0菌生產(chǎn)L-半胱氨酸的0高水平
蛋白質(zhì)翻譯后修飾是調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)生物學(xué)功能的關(guān)鍵步驟,目前已發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)翻譯后修飾形式多達(dá)百種以上。國內(nèi)現(xiàn)今,L一半胱氨酸的生產(chǎn)主要依靠人或動(dòng)物的毛發(fā)經(jīng)酸水解或堿水解提取L-胱氨酸后,再經(jīng)過電解還原制得L一半胱氨酸。其中精氨酸甲0基化是真核生物中廣泛存在且進(jìn)化上保守的翻譯后修飾,對(duì)蛋白質(zhì)生物學(xué)功能具有十分特殊的調(diào)節(jié)作用,參與調(diào)控種重要的生物學(xué)過程。蛋白質(zhì)精氨酸甲0基轉(zhuǎn)移酶(PRMT)負(fù)責(zé)催化精氨酸甲0基化,動(dòng)物中PRMT的缺失突變不僅會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的生長(zhǎng)發(fā)育異常,而且與人類遺傳疾病與癌0癥的發(fā)生密切相關(guān)。
近兩年,國內(nèi)通貨膨脹以及日益嚴(yán)格的環(huán)保政策增加了L-半胱氨酸生產(chǎn)商的生產(chǎn)成本,L-半胱氨酸的價(jià)格也持續(xù)增長(zhǎng).
L-半胱氨酸可廣泛用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域.2010年,全國共消費(fèi)了將近1800噸L-半胱氨酸.其中,食品領(lǐng)域消費(fèi)0大,占到總消費(fèi)量的約35%.
主要用于醫(yī)1藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。在王恩多的指導(dǎo)下,博士研究生范佳奕等人純化了ScoLeuRS和I類ScotRNALeu(CAA)與II類ScotRNALeu等受體的代表ScotRNALeu(UAA)。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解1毒作用,可用于丙1烯1腈中1毒、芳香族酸中1毒。該品還有預(yù)防放1射線損傷人體的作用,也是治1療支氣1管炎的藥1物,尤其是作為化痰藥(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用?;瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等