風冷無霜插盤柜圖片

直冷型的冷柜保濕食物的效果比較好一些，但是工作時速凍的效果并沒有風冷型冷柜的效果好，易使食物串味，易結霜，相比較來說，直冷型的冷柜比較省電。商用冷藏柜的制冷劑都可以用于冰箱、冰柜、冷柜的制冷，但是通常商用冷柜、冷藏箱等大型的制冷設備都是采用制冷劑。隨著現(xiàn)在人們的生活水平不斷的提高，對食物的保鮮質量越來越高，對食物的新鮮質量要求的越來越高，可以充分的保證我們食物的新鮮。使用制冷劑通常配置的冷柜制冷規(guī)格為冷藏型，因為商用冷藏柜制冷的速度快與效果好，所以一般家用冰箱不需要太大的耗電量，通常是直冷式的制冷，但是已結霜，容易串味，但是大多數(shù)的商用冰箱的冷柜設備大多配置的制冷劑。

縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。食品不要離出風口太近。蛋糕商用冷藏柜保管食品時。對于這種現(xiàn)象，我們可以通過定時的化霜，時常的擦除冷柜內的積水，以及防止冷凝水流進溫控器等等措施來排除這個問題。通風較好的地方。要定期對商用冷藏柜進行清理。商用冷柜在不同的季節(jié)制冷效果不同，冷柜內裝有補償加熱器及節(jié)電開關，用以在冬季對柜體加熱，適當提高柜溫，以解決冬季環(huán)境溫度低，溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題。冬季若此開關未合上，就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。

速凍柜原理

汽化(液體變成汽體)是吸熱量；液化(汽變成水)是放熱量，無論是速凍柜、冰箱還是空調都是一樣的工作原理如下 (低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細管→冰箱內的蒸發(fā)器(繞在箱內壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內的溫度就會下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機 　就這樣從復循環(huán)的把箱內的熱量以制冷劑為價質往外搬。冷柜的防潮導線漏電主要是表現(xiàn)為在接通電源之后，在開啟的過載保護繼電器的頻繁通斷，導致冷柜的壓縮機不可以開啟，也致使冷柜的柜體帶電了，在手碰觸時會出現(xiàn)麻電感，而一般都是在使用年限比較久的冷柜中比較常見。