油條地位如此顯赫，樂平自然少不了油條攤。街角巷邊，半掛半進，里面是和面的案板，外面是炸油條的鐵鍋。老式煤爐里發(fā)出劈里啪啦的炸裂聲，周圍的地上積了滿滿一層油垢，踩一腳還能黏住鞋底。要干此行就要有吃苦耐勞的心理準備，決不是引進生產(chǎn)就賺錢那么簡單，需要創(chuàng)業(yè)者的用心經(jīng)營。芝麻味是店內(nèi)的口味，濃濃的芝麻包裹著油條麻糍，很符合我這個晚期芝麻患者的心水。吃了之后，酥軟松甜，濃濃的芝麻香氣在嘴里徘徊，簡直讓人停不下嘴。

鍋里的油飄著青煙，師傅將切的一指來寬的面條重疊，兩頭拽住邊拉邊放，長度合適了橫著放下油鍋，長筷子快速擺弄，一會油條就浮上來了。剛出鍋的油條，透著豆油香，咬一口脆香燙嘴…麻糍是用泰國糯米蒸制的，軟軟糯糯的，可以拉起90cm的絲， 剛蒸制出來還冒著熱氣，溫度不小，試抓了一下，著實有點燙手。開家小吃店店址選得好，幾乎等于開店成功了一半，不愁無客源，生意長期做下去。如果店址選的是公司寫字樓區(qū)域，消費群多是從事貿(mào)易或企業(yè)管理人員，其中不乏白領(lǐng)，消費水平也相對高些。

了解當?shù)仫嬍澄幕?。要考慮特色小吃引進后是否能夠符合當?shù)叵M者的口味，不能與當?shù)氐拿癖娍谖断嚆?，這樣是不會有市場的。要做好投資的預算回報。加盟創(chuàng)業(yè)就是為了賺錢，不能是白忙了一場還沒有賺到錢。所以投資者要考慮到當?shù)兀欠裼欣诩用藙?chuàng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展。芝麻味是店內(nèi)的口味，濃濃的芝麻包裹著油條麻糍，很符合我這個晚期芝麻患者的心水。吃了之后，酥軟松甜，濃濃的芝麻香氣在嘴里徘徊，簡直讓人停不下嘴。