這些都是西點蛋糕學校具有的優(yōu)勢，由此可見，如果大家能夠在這樣一家的學校參與學習，那么將能在有限的時間內學會目前很好的西點蛋糕制作技術，不僅能為自己的店鋪開業(yè)創(chuàng)造有利條件，也能讓自己的烘焙產品更受消費者歡迎，同時如果參加工作也是很好的選擇。如果你真的對西點感興趣，那么就專心走下去。你一定要知道，人的一生可以做出的選擇太多了，并不是只有簡單的一兩條路可走，人這一輩子無時無刻不在做著各種選擇，選擇有對有錯，所以選對了的人前途無量，選錯了的人往往終其一生碌碌無為！

翻糖原料不要自己做,太麻煩了,只要打開網(wǎng)就可以買到翻糖了

制作的材料各位同學家里附近買方便就在附近買，不方便就是上網(wǎng)買，現(xiàn)在網(wǎng)上的料子都是給配好的，拿回來就直接可以做了，不需要稱來稱去了，省事。

準備材料，很多同學很詫異 ， 這翻糖原料怎么做呢？

其實翻糖原料不要自己做，太麻煩了，只要打開網(wǎng)就可以買到翻糖了，正常做一個6寸蛋糕或者8寸蛋糕買1000克足夠了，剩下的材料可以多做些簡單的玩偶。

購買工具，很簡單也是到網(wǎng)上，買點自己覺得以后可以用的，別買一些就只能用一次或者一款蛋糕的模子，要買些多用性的，盡量少買，多做些手工的，這樣比較有樂趣。

溫黃油一般都是加糖攪拌成糊，從而產生小氣泡。然后這些氣泡在烤箱中就會隨著蒸汽和發(fā)酵劑(比如泡打粉)擴大，讓你的曲奇變得蓬松而不是像個小硬盤一樣。

融化黃油能夠使原料都粘合在一起，產生豐滿度的同時不會形成片狀層或這額外的氣泡。一般來講，無論你在配方中的那個步驟看到融化黃油，你都可以用油脂來代替;如果你看到需要冷的或室溫黃油，如果你嘗試用油脂來代替黃油的話，終產品就就不一樣。

薪資待遇豐厚: 在西點行業(yè)具有技師職稱的西點師，年薪可達10萬元以上， 普通技師的年薪 也在6萬元左右。由于星級酒店、大型連鎖西餅屋等企業(yè)對西點師的需求，也使得很多西點師的薪資向著更高的金額邁進。

工作環(huán)境舒適: 西點行業(yè)被譽為時尚行業(yè)。作為西式食品領域的藝術大師，西點師的工作環(huán)境讓很多人羨慕 ——舒適的空調，現(xiàn)代化的設備，明亮潔凈的房間， 設計與創(chuàng)作西點食品。