常用的載冷劑：

1.水：水可用作工作溫度高于0℃的載冷劑。水的比熱大，對(duì)流傳熱性能好，價(jià)格低廉。

2.有機(jī)載冷劑，主要有乙二醇、丙二醇的水溶液。它們都是無(wú)色、無(wú)味、非電解性溶液。冰點(diǎn)都在0℃以下，對(duì)金屬管道、容器無(wú)腐蝕作用。丙二醇是無(wú)du的，可以與食品直接接觸而不致污染。乙二醇略帶毒性，但無(wú)危害，價(jià)格和粘度較丙二醇低。

HLM-2

型冷媒是新一代載冷劑，是

CaCl2 溶液、乙二醇、酒精等冷媒的替換產(chǎn)品，其性能也較優(yōu)越，值得在制冷系統(tǒng)中推廣。但是

應(yīng)留意冷媒泄漏時(shí)對(duì)生產(chǎn)物料的性能影響，若

HLM型冷媒與生產(chǎn)物

料發(fā)生反應(yīng)會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)慎用。

在制冷系統(tǒng)中，冷媒

(

載冷劑

)的主要作用是將制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的冷

量傳遞給被冷卻介質(zhì)。冷媒在系統(tǒng)中必須保證具有良好的活動(dòng)性和防

凍、防結(jié)冰性能，以保證制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行。