蔬菜配、鮮肉送在餐飲行業(yè)中的意義巨大：

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷提升、加快，人們的生活水平越來越好，作為與大眾生活息息相關(guān)的一個行業(yè)，我國的餐飲行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象，蔬菜配送也就成為其中一個非常重要的環(huán)節(jié)。

由于蔬菜的保質(zhì)期都比較短，這就對配送的效率有了很高的要求，新鮮蔬菜配送成為了餐飲行業(yè)真正需要的，餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展也帶動了蔬菜配送的不斷進(jìn)步。

1、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購成本。大型的農(nóng)產(chǎn)品配送公司通過集中采購的方式在菜價上更有話語權(quán)，使得采購成本進(jìn)一步降低。如果學(xué)校食堂自己采購蔬菜，在一定程度上浪費(fèi)了必要的人力物力資源(包括人工采購成本和車輛成本等)。

2、菜品豐富、新鮮有保障。各個農(nóng)產(chǎn)品配送公司有種植基地，蔬菜菜品有保障。而對于其他菜品都是供應(yīng)商送貨上門。在線支付（微信、支付寶）、貨到付款、預(yù)充值結(jié)算、賬期結(jié)算、授信額度結(jié)算。有些干貨產(chǎn)品或生鮮產(chǎn)品通過冷鮮、冷藏中心或干貨存儲間進(jìn)行存儲。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送時間也比較固定。能及時的配送新鮮食材給學(xué)校食堂。

3、搞好蔬菜冷藏冷藏 我們都知道，蔬菜水果在高溫自然環(huán)境下易腐爛，并且採摘后，未過多久就會損壞。這種都是對佛山蔬菜配送導(dǎo)致重大損失。以便保障食品安全，降低耗損。許多蔬菜配送都會蔬菜種植基地創(chuàng)建了自身的冷凍管理中心，隨后根據(jù)冷藏運(yùn)輸車從田里將蔬菜水果遷移到物流配送中心的保鮮冷庫，進(jìn)而確保全線冷鏈物流。冷鏈物流服務(wù)好的蔬菜配送，其菜品品質(zhì)也不容易很差。不僅將檢測室直接開進(jìn)了配送中心，保證每個批次的農(nóng)產(chǎn)品都需要進(jìn)行安全檢測。 4、搞好蔬菜水果追溯管理方法 現(xiàn)階段，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 農(nóng)牧業(yè)的方式慢慢時興。除開電子商務(wù)，也有物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。許多蔬菜配送根據(jù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)系統(tǒng)軟件將企業(yè)對蔬菜水果農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的監(jiān)管搬至互聯(lián)網(wǎng)上，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)不但能夠 清楚的將蔬菜配送的全部步驟一覽無遺。并且能夠 讓顧客根據(jù)掃二維碼掌握蔬菜種植上肥全過程，蔬菜水果檢驗步驟這些詳細(xì)資料，進(jìn)而找到蔬菜配送全過程中存在的問題。 佛山市蔬菜配送愿意搞好服務(wù)項目，這種僅僅基礎(chǔ)的規(guī)定。此外，蔬菜配送還應(yīng)當(dāng)在營養(yǎng)菜譜、慈善活動、用戶體驗消費(fèi)、個性化服務(wù)層面下足了時間，能夠讓千喜鶴蔬菜配送公司在猛烈的市場需求中站穩(wěn)腳跟。