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辣椒烘干技術(shù)可完全解決自然晾曬帶來(lái)的諸多弊端。使用網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)可以實(shí)現(xiàn)規(guī)?;瘜?duì)鮮椒進(jìn)行烘干制干,烘干成的干辣椒不僅成色均勻一成品率高,基本沒(méi)有花皮和黑變,自然就增加了產(chǎn)量,大大縮短了辣椒晾曬時(shí)間,使辣椒可以提前上市,賣上好價(jià)格。專注節(jié)能辣椒烘干機(jī)成套設(shè)備的研發(fā)制造銷售與服務(wù),歡迎到我公司實(shí)地考察,試機(jī),選型。
花葉類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點(diǎn)在于定色、控濕,快速脫水控濕,鎖定物料自然的顏色,因此溫度不能過(guò)高,脫水速度不能太快,典型物料有菊花、玫瑰花、花、睡蓮花、黃蜀葵等等。
花葉類物料常用的烘干模式為靜態(tài)式(電熱烘箱、空氣能烘房)、動(dòng)態(tài)式(網(wǎng)帶式烘干機(jī)),循環(huán)風(fēng)方式大多采用平流或穿流,具體的工藝方法包括殺青、定色、催熟、提香等,花葉類烘干的過(guò)程中要特別注意花芯的烘干品質(zhì),防止變黑,因?yàn)榛ㄐ舅指?,被花瓣包裹住后,如果不迅速去除,則很快會(huì)變色,終影響成品品質(zhì)。
工藝一、熱空氣60-65度保溫2-3小時(shí)殺青;35-40度保溫2-3小時(shí);升溫到40-45度保溫8小時(shí)、升溫到50-55度保溫8小時(shí)、共18-20小時(shí)。
工藝二、35-40度保溫3-4小時(shí);升溫到45-50度保溫15小時(shí)、升溫到55-60度保溫1小時(shí)、共19-20小時(shí)。
工藝三、35-40度保溫3-4小時(shí);升溫到45-50度保溫5小時(shí)、升溫到50-55度保溫5小時(shí)、共13-14小時(shí)。
(各地的氣侯不同,菊花品種不同,所以菊花的烘干時(shí)間段也各有差異)
皇菊烘干工藝:初期3~4小時(shí)的常溫吹風(fēng)排水,前期10-14小時(shí)溫度逐漸升至35-38°,中期14-18小時(shí)恒溫在40~45°,后期14小時(shí)45~50°,尾期7~8小時(shí)50~55°,后55~65°直到烘干。
近年來(lái),隨著我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的需求日益明朗化,網(wǎng)帶烘干機(jī)設(shè)備在行業(yè)中的作用也越來(lái)越大??諝饽茏鳛橐豁?xiàng)新型、節(jié)能的新技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低的問(wèn)題和烘干成本高的難題。以同益空氣能研發(fā)的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)為例,其具有節(jié)能減排、安全環(huán)保、烘干效果好、節(jié)能、運(yùn)行費(fèi)用低、節(jié)省勞動(dòng)成本和使用范圍廣泛等優(yōu)點(diǎn),深受業(yè)內(nèi)贊譽(yù)。