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做好質量體系認證,還需要做好各部門的配合,與品管部配合編寫相關作業(yè)指導書:生產作業(yè)指導書、設備操作規(guī)程、設備管理制度、倉庫管理制度、檢驗規(guī)程(原輔材料、半成品、成品的檢驗規(guī)程),并設計相應的相關記錄表格。管理制度(含設備管理制度等)應重新編號、打印,并與作業(yè)指導書一起簽名蓋受控章分發(fā)。審核組有3人(初審),建議作業(yè)指導書至少要打印2份以上。生產車間、倉庫及廠區(qū)環(huán)境物資堆放雜亂或場所衛(wèi)生不佳的應著手清理。車間及倉庫現(xiàn)場堆放不整齊的地方應整理,倉庫銅線等應放置在墊架上,并做好標識。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
HACCP共有7個原理:這7個原理作為體系認證的實施基礎,它們分別是:1進行危害分析進行危害分析與控制措施是HACCP原理的基礎,也是建立HACCP計劃的首步,根據(jù)食品中存在的危害以及相應的控制措施,結合工藝特點,進行詳細的分析;HACCP是針對產品,工序或工廠特異性,進行危害分析是應具體問題具體分析,請專家咨詢以及參考有關資料等。2確定關鍵控制點能夠進行控制,并且該控制對防止、消除某一食品安全的危害或將其降低到可接受水平是必須的某一步驟。3確定關鍵限值針對每個關鍵控制點制定特別措施將污染預防在臨界值或容許極限內。4建立關鍵控制點的監(jiān)控系統(tǒng)建立流程,監(jiān)控每個關鍵控制點,首先應確定監(jiān)控計劃或程序,內容包括:監(jiān)控什么,如何監(jiān)控,監(jiān)控頻率和由誰監(jiān)控等。5建立糾偏行動計劃當關鍵控制點的監(jiān)控結果表明發(fā)生偏離時所采取的行動。糾偏行動一般包括兩步,先糾正、消除產生偏離的原因,將CCP返到受控狀態(tài)之下。第二步,隔離、評估和處理在偏離期間生產的產品。6建立驗證程序通過提供客觀證據(jù),包括應用監(jiān)控以外的審核、確認、監(jiān)視、測量、檢驗和其他評價手段,對食品安全管理體系運行的符合性和有效性的認定。7建立文件和記錄保持系統(tǒng)建立并維護一套有效系統(tǒng)將涉及所有程序和針對這些原則的實施記錄,并文件化。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
ISO14001:環(huán)境管理體系,針對企業(yè)的生產環(huán)境,排污,節(jié)能環(huán)保,企業(yè)通過也就達到了綠色節(jié)能環(huán)保的概念。ISO45001:職業(yè)健康安全管理體系,針對企業(yè)的員工健康安全,企業(yè)通過說明企業(yè)福利,員工保險,安全防備有很好的提高。
ISO三體系認證目的1、企業(yè)實施ISO標準可達到節(jié)能降耗,優(yōu)化成本,改善企業(yè)形象。2、強化品質管理,提高企業(yè)效益;增強客戶信心,擴大市場份額。
3、獲得ISO認證已經成為打破國際綠色壁壘、進入歐美市場的準入證,并逐漸成為組織進行生產、經營活動及貿易往來的必備條件之一。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制