直角蛋糕柜品牌

　蛋糕展示柜是蛋糕房中的重要設(shè)備之一，目前市面上的各式各樣的蛋糕柜涌入市場，它不但能夠?qū)Ψ胖糜谄渲械牡案膺M(jìn)行冷藏保鮮，而且又起到展示蛋糕的作用，以方便人們在購買時觀看選擇。而且它作為一個大型的冷藏設(shè)備，其選購也不能很隨便，這給我們的購買帶來了很多的困難。而且在我們調(diào)節(jié)溫度的過程中不能一次性調(diào)節(jié)的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，不然不僅對柜內(nèi)保存的食物有影響而且會影響到蛋糕柜的壓縮機(jī)運行的。如何才能正確選購到性價比較高的蛋糕冷藏展示柜呢？是一個令人值得思考的一個問題。

1、熱食必須冷到常 溫后，才能放入蛋糕展示柜。庫存食品必須知道進(jìn)庫日期，務(wù)必做到先存先用。因為溫度過低，壓縮機(jī)啟動困難，使蛋糕柜冷凍室制冷差，無法克服，蛋糕柜可打開冷藏室的溫度補(bǔ)償開關(guān)。水果保鮮柜為何要設(shè)置隔氣層 2、蛋糕保鮮柜須按規(guī)定進(jìn)行清理 ，發(fā)現(xiàn)問題要 時報告處理，如發(fā)現(xiàn)冷凍機(jī)有故障，必須有人維修，不準(zhǔn)擅自拆卸。   3、蛋糕保鮮柜須有人負(fù)責(zé)保管、清洗，負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查 機(jī)器功能、箱內(nèi)濕度、食品，不得和其他的食品混搭存放. 懂的了操作，才會更好的使用，從而蛋糕保鮮柜使用的更長久。

蛋糕柜的溫度一般調(diào)在4到8度之間，夏季要將檔位調(diào)到1-2檔，冬季要調(diào)到4-5檔，保持蛋糕柜的溫度是很重要的，如果溫度過低，就會出現(xiàn)蛋糕柜的內(nèi)壁就會出現(xiàn)冰霜，它和一般的霜不一樣，冰霜是比較難去除的，因此，要根據(jù)季節(jié)對蛋糕柜的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形，直角型等款式，應(yīng)用于蛋糕店，所有蛋糕店都離不開蛋糕柜，應(yīng)用市場十分廣泛。佳雪制冷廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，產(chǎn)品全部采用材料，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計加工，經(jīng)過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。