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羊頭打毛機/羊蹄脫毛機青島特恩特機械設備制造企業(yè)是技術專業(yè)生產(chǎn)制造屠宰設備的生產(chǎn)商,公司制作生產(chǎn)制造的羊頭打毛機,專業(yè)用于牛頭打毛,牛蹄打毛,羊蹄打毛,羊頭打毛。腰脊排:從第五根肋骨至后腿處切下,去掉胸腹部,剩下中間的腰脊排,然后將它切成1厘米厚的片。這一打毛機采用美國專業(yè)性,著眼于智能化系統(tǒng)的羊牛宰殺生產(chǎn)流水線而產(chǎn)品研發(fā)的服務設施機械設備,能地去除羊牛頭蹄的毛皮,褪毛工作勤奮,工作,操作過程方便快捷,既節(jié)省成本又節(jié)能環(huán)保,是屠宰場羊牛頭褪毛機器設備的佳挑選。
6.2.2.1
發(fā)覺有蹄疫、癢病、小反芻獸疫、小羊痘和山羊痘、等病疫病癥的,限定挪動,并依照《動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《動物疫情報告管理辦法》和《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)等相關要求解決。用于將經(jīng)淋浴后進入麻電圈的肉羊或經(jīng)V形輸送機、梯形輸送機輸送的肉羊進行擊暈,使肉羊處于短暫的昏迷壯態(tài),為扎腳提升和放血安全提供便利。
6.2.2.2
發(fā)覺有布魯氏菌病病癥的,病羊按布魯氏菌病預防技術標準解決,同群羊防護觀查,確定無異常的,準許宰殺。
,我們要對活羊開展接收工作中,羊的接收工作中是對原材料開展的檢測工藝流程,立即關聯(lián)到宰殺生產(chǎn)加工后商品的品質(zhì),因而活羊接收工作中非常關鍵,工作員一定要把好這一關。適用范圍本規(guī)程規(guī)定了羊進入屠宰場(廠、點)監(jiān)督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理以及檢疫記錄等操作程序。
一、活羊的接收工作中
車輛消毒
活羊在入場前,屠宰廠的工作員須先對羊的車輛運輸開展消菌,以避免車輛運輸帶上病原菌進到屠宰廠,一般應用3%的將全部運送車體消菌一遍。
證票查驗
車輛消毒進行后,就需要開入屠宰廠。入場前,蓄主須向宰殺加工廠出示2個關鍵證。
一個是動物產(chǎn)地檢疫合格證實、一個是動物及動物商品運輸工具消菌證實。這兩個證全是由動物疫防檢測單位審簽,用于證實這種羊在運送全過程中辦理手續(xù)合格,沒有被環(huán)境污染。
證票查驗合格后,然后就需要對羊開展感觀查驗。
分割好的部位肉真空包裝袋后,放進冷藏盤里用涼肉架車推倒結(jié)凍庫(-30℃)結(jié)凍或到制成品制冷間(0-4℃)冷藏。將結(jié)凍好的商品拖盤后裝車,進冷庫(-18℃)存儲。剔骨分割間溫控:10-15℃,包裝間溫控:10℃下列。案板剔骨:把排酸后羊體推到剔骨區(qū)域,把羊體從生產(chǎn)線上拿下放在案板上剔骨。分割好的部位肉真空包裝袋后,放進冷藏盤里用涼肉架車推倒結(jié)凍庫(-30℃)結(jié)凍或到制成品制冷間(0-4℃)冷藏。將結(jié)凍好的商品拖盤后裝車,進冷庫(-18℃)存儲。剔骨分割間溫控:10-15℃,包裝間溫控:10℃下列。