目前，市場上常用的辣椒脫水處理設(shè)備經(jīng)常使用胡椒干燥設(shè)備來干燥和干燥辣椒。那么烘干過程中烘干機(jī)的操作程序是什么？

辣椒的干燥過程通?；诓煌苯返母稍锂a(chǎn)量。我們將為辣椒選擇不同的干燥方法。例如，中小型生產(chǎn)將使用辣椒的干燥室進(jìn)行干燥。對于大型干燥，可以使用大型連續(xù)型。將自動胡椒干燥機(jī)烘干。對于不同的干燥類型，干燥操作過程是不同的。所以今天我們將討論這兩種干燥方法的操作。

工作原理

1、加熱原理：主機(jī)制熱，通過風(fēng)機(jī)把空氣中的熱量送入 烘干房內(nèi)，在烘干的過程中，進(jìn)風(fēng)口設(shè)有溫度檢測儀，并可根據(jù)進(jìn)風(fēng)溫度自動控制熱泵主機(jī)的工作。當(dāng)進(jìn)風(fēng)口熱風(fēng)溫度低于設(shè)定溫度（如：60度）時，熱泵主機(jī)開始工作，增加高溫?zé)犸L(fēng)供應(yīng)量，以滿足物料干燥的需要。當(dāng)進(jìn)風(fēng)口熱風(fēng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度（如：70度）時，熱泵主機(jī)停止工作，通常前期為加熱時間，后期為保溫時間，烘干房溫度要求越低，保溫時間越長，從而達(dá)到節(jié)能的效果。

2、排濕原理：排濕系統(tǒng)，由熱泵烘干設(shè)備系統(tǒng)自動控制。當(dāng)溫度設(shè)置為40℃、濕度設(shè)置為60%時，抽濕風(fēng)機(jī)自動開啟，被抽出的水蒸氣排至大氣中。當(dāng)溫度及濕度均低于所設(shè)定值時，排濕風(fēng)機(jī)自動關(guān)閉，停止抽濕。通過這樣來達(dá)到除濕的目的。

設(shè)備特點：

　　1、由熱風(fēng)爐通過引風(fēng)機(jī)將爐體內(nèi)干凈的熱風(fēng)引入木材烘干房內(nèi)，利用烘干房內(nèi)耐高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)，實現(xiàn)各個區(qū)域內(nèi)木料被熱風(fēng)均勻的干燥。通過熱風(fēng)回收系統(tǒng)對烘干房內(nèi)的熱風(fēng)進(jìn)行多次加熱實現(xiàn)熱量的回收和利用。從而降低使用成本，是國內(nèi)木材干燥烘干比較經(jīng)濟(jì)的設(shè)備。

　　2、熱風(fēng)爐實現(xiàn)了燃燒室與熱風(fēng)系統(tǒng)的分離，提供的是純凈的熱風(fēng)，對木材無任何污染。防止傳統(tǒng)木材烘干中可能引起的烘干房內(nèi)部引燃物料的危險，造成火災(zāi)等an全問題。

　　3、熱風(fēng)溫度可根據(jù)不同木材的需要，可在35°C~100°C可調(diào)、可控，實現(xiàn)了對各種硬木、硬雜木、軟木的烘干，這點通過蝶閥控制進(jìn)氧量來實現(xiàn)。

　　4、使用木材熱風(fēng)烘干設(shè)備，可干燥到要求的含水率，不受自然條件的線制，具有較成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，能保證干燥質(zhì)量，與氣干相比，干燥周期短，生產(chǎn)，占地面積小，設(shè)備不太復(fù)雜，使用壽命長，經(jīng)濟(jì)效果好。

　　5、以木材的下腳料為燃料，也可用煤等，燃料廣泛。

烘干房設(shè)備的建造：

1、烘干房設(shè)備地的選擇：烘干房設(shè)備要選擇地勢稍高、干燥、雨后不積水、交通方便，好靠近空房，便于篩花、出花和存放干花時不被日曬雨淋。如果是大規(guī)模種植戶好就地建房。

2、建房材料：一般用磚或土培做墻壁，水泥蓋板或彩鋼瓦夾泡沫封頂。磚墻導(dǎo)熱系數(shù)較大，保溫性能差，好砌成空心墻，以提高保溫性能。無論是磚墻還是土墻，墻壁內(nèi)外一律用灰漿填滿縫隙，確保整個房子不漏氣，減少熱量的散失，節(jié)省燃料。

3、供熱系統(tǒng)：整個供熱系統(tǒng)包括爐堂（爐條、灰坑和灶口）、火管和煙筒組成。當(dāng)火堂內(nèi)火力旺盛燃燒時，產(chǎn)生高熱氣流通向火管，火管迅速把熱氣散發(fā)到烤房四周，后通過煙筒排出?；鹛谩⒒鸸?、煙筒這三個部分要結(jié)構(gòu)合理，確保燃料燃燒良好火勢猛烈、導(dǎo)熱散熱良好，升溫靈敏，節(jié)省燃料。常用的火管有鐵管、耐火管、土培和磚瓦等等。一般通常多用耐火管?；瘕埖慕Y(jié)構(gòu)有兩種：一是順地爬行，火龍下邊用二至三層磚架起。另一種是在火堂的上部分三層雙排立體建造。無論是采取哪種方式，都要確保火管接口處用泥糊嚴(yán)，不能漏氣，火道暢通。