武漢欣華譽(yù)化工有限公司是一家專業(yè)從事有機(jī)化工原料貿(mào)易的企業(yè)，憑借多年誠信經(jīng)營和一直以來的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，依靠誠信求發(fā)展，不斷為用戶提供滿意的高質(zhì)量產(chǎn)品，是我們始終不變的追求。

工業(yè)酒精約含乙醇96%，還含少量甲醇。

甲醇是有害的。它可以揮發(fā)，對(duì)呼吸系統(tǒng)有害。有人用工業(yè)酒精（含甲醇的乙醇）做酒，飲用后可導(dǎo)致失明。

食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒苯類和甲醇。武漢欣華譽(yù)化工有限公司，歡迎您！

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一般來講，高濃度乙醇的吸收速度要比低濃度的快。飲用乙醇飲料后2～3h即可使血液中乙醇的濃度達(dá)到很高。適當(dāng)?shù)奈改c內(nèi)容物可以減緩乙醇的吸收速度。進(jìn)入機(jī)體內(nèi)的乙醇，一部分將從肺部、皮膚、腎等臟器和組織直接地排泄出體外，這有些類似于水分。有一些人的這種排泄能力比較強(qiáng)，因此可以飲用比較多的乙醇飲料。相對(duì)于排泄出體外的乙醇來講，大多數(shù)的乙醇成分則需要在機(jī)體內(nèi)進(jìn)一步地發(fā)生氧化分解。乙醇在機(jī)體內(nèi)的氧化，主要通過肝l臟進(jìn)行。

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在酶的作用下，乙醇首先生成毒性比較高的中間產(chǎn)物醛；最后進(jìn)入糖酵解過程或是氧化分解過程。一般來說，一個(gè)人每1h每lkg體重約可氧化乙醇0.1g。對(duì)于正常體重的人來講，也就是6～7g。對(duì)于那些肝l臟有問題的人以及酗酒者，由于其肝l臟對(duì)乙醇的氧化分解能力下降或產(chǎn)生障礙，從而使飲用的乙醇很難通過體內(nèi)氧化的方式加以清毒，結(jié)果將導(dǎo)致肝l臟、大腦、脊髓羽受到損害。這種損害分為暫時(shí)性的和持久性的兩種。乙醇在人體內(nèi)的分解過程中，需要消耗比較多的維生素B。

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使用了含有酒精的原料

現(xiàn)在制作很多面包會(huì)使用酒或者酒精飲料，比如紅酒提子吐司，那個(gè)提子干會(huì)用干紅處理；比如有的面包會(huì)使用白蘭地，朗姆酒等等。使用了這些原料就可能使面包含有酒精。

眾所周知，面包是會(huì)使用酵母發(fā)酵的，利于酵母消耗糖，產(chǎn)生的二氧化碳，可以在面包內(nèi)部形成多孔膨松的組織。但是，需要注意是，酵母在無氧狀態(tài)下，代謝產(chǎn)物就有酒精。