鹿茸是名貴藥材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用。真鹿茸體輕，質(zhì)硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或

棕黃色細(xì)茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細(xì)柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3厘米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織致密者為佳。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細(xì)孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。另外，假鹿茸體重，質(zhì)堅韌，不易切

斷，氣淡，能溶于水，溶液呈混濁狀。如何選購鹿茸在選購鹿茸的時候，需要注意花鹿茸血片和馬鹿茸粉片、老角片的區(qū)別。馬鹿茸在加工的時候是不排血的，所以馬鹿茸的粉片和老角片也是紅棕色的。不過要區(qū)分這二者并不難，需要注意三點，注意鹿茸片表面的質(zhì)地，質(zhì)地細(xì)膩，沒有小孔的為血片;第二，看周圍的茸毛的毛色

鹿茸片是現(xiàn)在市場上特別受歡迎的一種保健食材，鹿茸片在中醫(yī)里面是一味非常珍貴的藥材，在現(xiàn)實生活中，也有一部分的人在使用它。但是對于大多數(shù)人而言，到底什么是鹿茸片?它是以新鮮鹿茸為主要原料經(jīng)切片晾

曬后得到的高營養(yǎng)食材，含有豐富的卵磷脂、氨基酸、維生素和微量元素，人們食用鹿茸片具有、血、老、增加機(jī)體力，，強(qiáng)壯身體等作用，用于身體虛弱、腰膝酸痛，等，，但在食用時也有一些禁忌需要人們多加注意。下面就隨小編一起來看看鹿茸片的功效與作用，鹿茸片的食

用禁忌有哪些吧！　　　　也是鹿茸片的重要功效，鹿茸能益精壯髓，可以提高人體的造血能力，另外它還含有一些微量元素鐵，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以促進(jìn)血紅，也能起到和的作用，對人類的氣血虧損與等癥都有很好的緩解作用。　　強(qiáng)身健體，延緩衰老　　

《本草綱目》記載，鹿茸生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨。而經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，鹿茸里面所含有的有機(jī)物成分高達(dá)63.44%，另外還包括鈣、鐵、鋅等二十多種調(diào)節(jié)機(jī)體代謝作用的無機(jī)元素，所以作為一種名貴的中藥材，鹿

茸片的功效真的非常棒，除了生精益陽，還可以幫助強(qiáng)身健體。對于體虛患者來說，服用鹿茸片能夠起到增強(qiáng)體質(zhì)的功效，而且同時它還有抵老的作用。讓人體的衰老進(jìn)入一個遲緩期，以保證機(jī)體的年

輕健康。　　改善　　鹿茸對更年期的心理障礙有著改善的作用，對也有著一定的保健作用，當(dāng)然對青少年障礙也有一定的輔助作用。? ? ?? ? ?鹿茸對臟有著一定的保健作用，從而可以?！　÷谷灼氖秤媒捎心男　÷谷椎臓I養(yǎng)非常高，滋補(bǔ)性能非常好，但是也是有一些禁忌的，在鹿茸中所含類物質(zhì)胃腸道粘膜，引起胃腸道反應(yīng)。一般可引起胃腸道反應(yīng)，表現(xiàn)為：上腹疼痛、惡心、出冷汗，嚴(yán)重時可引起上消化道出血。