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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷全國各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來品嘗新口味,歡迎選購!客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家地窖酒雙蒸爐蒸餾工藝:待到發(fā)酵完成后,將其拿出,倒入專用鍋爐里蒸煮,蒸煮的火候特別關(guān)鍵,火力不能太猛,太猛的火煮出來的酒會(huì)辣喉,也不能太弱,味道則會(huì)有所欠缺,好的方式是保持文火蒸煮。
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“窖池”,一般是用特有的黃泥、酒尾等摻和筑成。筑窖后半年,黃泥會(huì)由黃變?yōu)?;兩年后變成烏白色,由綿軟變成脆硬;再經(jīng)多年,泥質(zhì)由脆硬變?yōu)榫d軟,泥色由烏白轉(zhuǎn)為烏黑,并會(huì)出現(xiàn)紅、綠等顏色。窖齡長的窖泥,在陽光下呈現(xiàn)五顏六色。翁源地窖酒現(xiàn)有養(yǎng)生靈芝酒、滋補(bǔ)紅棗杞子酒、花旗參酒、壯腰酒、巴戟酒、特色捻子酒、五指毛桃、桑椹酒、客家娘酒以及醇香地藏白酒,可應(yīng)客戶要求釀制各度數(shù)酒,浸泡各類藥材酒,灌裝大小壇;答:該葡萄酒的主要葡萄酒通常是基礎(chǔ)葡萄酒,保質(zhì)期超過五年,然后加入適量的舊葡萄酒,保質(zhì)期更長。翁城客佳釀地窖酒是自飲送禮的佳品,歡迎廣大朋友前來試飲、選購!
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地窖酒種類以及功效:
1、紅棗杞子地窖酒:紅棗杞子具有養(yǎng)1肝明目的作用,可補(bǔ)益肝1,泡酒可起到溫補(bǔ)肝1,養(yǎng)血等作用,對(duì)于低血,貧1血的人很合適。
2、靈芝地窖酒:靈芝本身具有可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)的作用,提高自身抵抗力,抗神經(jīng)1衰弱,增的記憶力,清熱。靈芝性平,歸心,肺肝以及經(jīng)。對(duì)肝以及虧虛都有一定的作用。靈芝泡酒對(duì)虛勞,腫1瘤,陰虛勞之人極為有益。以及
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地窖酒四大特點(diǎn):
1.不上頭:飲用后身體暖和,不會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷等現(xiàn)象;
2.不干喉:即使飲用過量,也不會(huì)出現(xiàn)口干舌燥;
3.入口爽:入口后,唇感、舌感、喉感樣樣清爽,無雜味;
4.酒香醇:酒香純正,入口醇厚,柔和順口,濃而不烈。
土埋酒,豈是你想埋就能埋?客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)公元前兩千七百多年前,杜康用糧食釀酒,雖是偶然之間,但醇濃的香味和舌尖的快感造就了千古佳話,也讓人間從此多了一種飲品佳釀。酒埋好了,能讓你有參與感,也能喝到老酒的時(shí)光味道。但埋不好,也許只能喝泥的味道了。還有那種隨便挖個(gè)坑就埋的,能找到都算運(yùn)氣好。什么樣的酒才適合埋?A:高度酒,比如55%vol以上,而且是要酒廠的酒質(zhì)較高的原酒,后期挖出來飲用的話還是需要勾調(diào)的,一般從收藏角度來說,濃香和醬香兩種香型更好,清香升值空間不大。
老窖池歷經(jīng)歲月洗禮才能大成,“窖”是它的作用也是形式,時(shí)間才是它的神韻,只有形神具備,才能成為一口孕育芬芳美酒的老窖池。在窖池的形成過程當(dāng)中,不僅形成了窖池的概念,更是形成了窖齡的概念。窖池,需要釀造匠人精心維護(hù),窖齡,需要時(shí)間一分一秒孕育。雙蒸地窖酒,選用農(nóng)家優(yōu)良稻米、山泉水、傳統(tǒng)酒餅,以傳統(tǒng)雙蒸方法釀造而成,再將酒封入瓦壇,埋窖于泥土之下,經(jīng)數(shù)年窖藏后,啟蓋其味醇香,入口柔,不上頭,具有補(bǔ)1氣等功效。在很大程度上,窖池與窖齡決定了釀造白酒品質(zhì)的優(yōu)劣。老窖齡、老窖齡酒,也逐漸成為好酒的重要條件。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定,應(yīng)根據(jù)我國藥酒行業(yè)的實(shí)際情況,認(rèn)真征取綜合中藥材種植、藥酒生產(chǎn)和經(jīng)營消費(fèi)等各相關(guān)方的意見,制定出具有先進(jìn)性、適用性、完整性、通用型的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。酒壇沖洗:每只酒壇都要用上廟水反復(fù)沖洗,進(jìn)行消毒晾干,以確保干凈衛(wèi)生。要完善藥酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施保障體系,完善與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套的藥酒功效成分、有害成分、添加劑等物質(zhì)的檢驗(yàn)方法。