自制黃桃罐頭有技巧，這樣做出來果肉香甜又爽口，找回了童年記憶

回憶童年~光明的時光

在吃黃桃的季節(jié)，買一些回來吃是不可避免的。當(dāng)一個人吃飯時，他認(rèn)為在童年記憶中黃桃總是裝在罐頭里。那個時候的冬天，蔬菜和水果遠(yuǎn)不如現(xiàn)在豐富。在北方的冬天，水果醉了

蘋果和梨很多，當(dāng)我們吃得太多的時候會感到無聊，所以作為孩子，我們的貪婪總是吵著要成年人買罐頭食品，這并不總是成功的。它正在吃罐頭食品，感覺像叮

味道很好。即使我生病時吃了一些罐頭食品，我也有一半以上的時間感覺良好。我記得我父母總是開玩笑說我們是因為貪吃才生病的。

黃桃罐頭的制作方法

1.先將黃桃洗凈，去皮去核，切成塊狀，放入鍋中，同時加入冰糖，倒入與黃桃相當(dāng)?shù)睦渌?，然后蓋上鍋蓋。

2.用武火煮沸后變成中小火。慢慢煮一刻鐘。黃桃軟熟后，打開鍋蓋冷卻。然后把它放入玻璃容器中，密封好，放入冰箱冷藏。黃桃罐頭著火了嗎？

黃桃富含番茄紅素、維生素和其他抗陽化學(xué)物質(zhì)。這是一種美味健康的水果。因此，它被認(rèn)為是世界上種水果。人們常說新鮮桃子滋養(yǎng)人。事實上，桃子有很高的營養(yǎng)價值，鐵元素比蘋果和梨高得多。罐裝黃桃過敏嗎？

酸甜黃桃罐頭準(zhǔn)備好了。吃飯前把它們放在冰箱里冷藏。味道更好。如果你想長時間保存它們，你需要準(zhǔn)備一些罐裝瓶子。將切好的黃桃放入瓶中，不要太滿，加入100克冰糖，將水倒在黃桃上。7.擰緊瓶蓋，但不要擰緊。用蒸籠蒸10-15分鐘。蒸完后，利用高溫擰緊瓶蓋，小心不要用毛巾傷害唐龍。8.黃桃罐頭準(zhǔn)備好后，把它們儲存在陰涼避光的地方。吃飯前，記得在打開蓋子吃飯前先在冰箱里冷藏一會兒。葡萄罐頭的生產(chǎn)方法與黃桃罐頭基本相似，但葡萄罐頭的問題是脫皮。

預(yù)煮，將清洗后的堿液之桃塊放入含0.1%檸檬酸的熱溶液中，在90-100℃熱燙2-5分鐘，直至桃塊半透明。熱燙后立即用冷水冷卻。切邊和裝罐應(yīng)使用鋒利的刀去除桃片表面的斑點(diǎn)和殘余皮屑。修剪后的桃片應(yīng)根據(jù)不同的顏色和大小分別包裝，注意整齊排列，包裝數(shù)量不得少于凈重的55%。裝罐后立即注入80℃以上的熱糖水，糖液濃度為25% ~ 30%，并加入0.1%檸檬酸和0.03%異抗壞血酸。通風(fēng)和密封油箱將排出通風(fēng)箱中的熱量，當(dāng)溫度達(dá)到75℃時，立即密封油箱。或者抽真空排氣，真空度為0.03-0.04兆帕。