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裙帶菜
裙帶菜不能久煮,稍微多煮一下,裙帶菜就會(huì)變得軟趴趴、爛爛的,毫無口感和嚼勁了。裙帶菜的做法也很多,可以涼拌、涮火鍋等,都很方便,湯里放一點(diǎn)很會(huì)鮮。
虹洋食品裙帶菜
好吃因?yàn)楦x
翠綠的色澤 酸甜的口感
選用新鮮的裙帶菜梗
細(xì)細(xì)切絲,精心調(diào)配
翠如翡翠,口感絲絲爽口。
新鮮選材,保留原汁原味,入口清脆,爽口
鮮香四溢,開袋即食,沁爽的口感回味無窮
色澤鮮嫩,翠綠通透,酸甜美味
裙帶與海帶的區(qū)別
裙帶菜與海帶不同的地方在于帶片深裂呈現(xiàn)出裙帶的形狀,也因此得名如此,裙帶菜的藻體可以分別葉狀體,柄和根狀物三個(gè)部分,裙帶菜的柄呈現(xiàn)出扁圓柱狀,兩側(cè)還相對(duì)的長出類似于木耳的東西。它的葉狀體具有明顯的中肋,邊緣部分呈現(xiàn)出羽狀分裂,
裙帶菜能夠比起海帶承受更高的水溫環(huán)境,因此在有暖流的海水中也能夠存活的很好。因?yàn)樗倪@一特性,裙帶菜在我國的沿海地區(qū)基本都有分布,其中威海地區(qū)較為豐富。
裙帶菜的育苗方法
裙帶菜人工苗種培育有兩種方法,一是低溫育苗,另一種是常溫育苗。低溫育苗是采用低溫培育海帶育苗的方法來培育裙帶幼苗,實(shí)行孢子體渡度,此方法設(shè)備投入多,成本高,操作復(fù)雜,一般不再采用。而常溫育苗則簡便易行。低溫育苗是采用低溫培育海帶育苗的方法來培育裙帶幼苗,實(shí)行孢子體渡度,此方法設(shè)備投入多,成本高,操作復(fù)雜,一般不再采用。僅有育苗室、海水沉淀池,過濾池,附著器等在常溫下進(jìn)行即可。
苗簾即育苗器,通常用紅棕繩或維尼綸繩編織而成。紅棕繩的規(guī)格質(zhì)量要求、處理方法、苗簾的編織方法等均與海帶夏苗簾基本相同。