喜客Saeco全自動咖啡機維修

主控板到HMI板通信錯誤

解決方法：

1、拆機檢查HMI和主板之間線是否松動了；

2、沒有松動，需要更換HMI、主控板。

系統(tǒng)缺水。解決方法：

拆機檢查是否流量計堵了，如果堵了，把流量計放在流水下沖洗；如果沒堵，檢查哪段水管堵了，疏通即可。

如果進行了上訴檢查，都無法確定咖啡機不工作的原因，就應該找專業(yè)技術人員進行修理。

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（1）每萃取制作完成一次咖啡后，將咖啡手柄取下倒出咖啡渣，開啟清洗開關，嵌入咖啡手柄，利用咖啡機壓力將熱水壓出清洗沖煮頭，同時清洗咖啡手柄。

（2）每萃取制作完成一次咖啡后，開啟清洗開關，用熱水將殘留在沖泡頭，咖啡手柄濾網內及濾網外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物沖洗干凈，避免在下次咖啡萃取過程中，殘留的咖啡渣，油脂和沉淀物流入咖啡中，影響咖啡品質，清洗同時，也起到對沖泡頭的保護作用。如果是因為咖啡機內部的管道出現(xiàn)問題，可以選擇滴入醋，因為醋是可以消除水垢的，然后用清水將咖啡機的管路清洗干凈就可以了。

（3）如果無需萃取咖啡時，將咖啡手柄沖洗干凈嵌回咖啡沖泡頭保溫。每日工作結束后。使用頭刷對沖煮頭分水網以及沖煮頭膠圈進行清潔，去除咖啡渣。

1、墊圈更換

（1）如果在沖煮時，沖煮把手周邊有滲漏情況，需要更換新的膠圈。

（2）沖煮頭中的膠圈，應該以季度為周期，每個周期更換一次，避免配件問題造成影響。

2、沖煮頭拆洗

將沖煮頭拆卸，使用清潔藥粉將沖煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清潔干凈。避免沖煮頭堵塞，造成嚴重損壞，減少使用壽命。

3、鍋爐水更換

為了保證咖啡出品的品質，口感，需每季度徹底更換鍋爐內的水。

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簡單故障的處理

咖啡機漏水原因及處理：

①咖啡機濾水盤下面連接下水管的接口有松動。只需將濾水盤取下然后將水管接好即可。

②咖啡機里面的水管接頭有松動。只需將咖啡機關機拔下插頭，然后打開頂上的溫杯盤將里面漏水管道的接口擰緊即可。