東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

據(jù)介紹，目前市監(jiān)測中心的檢測范圍已覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、調(diào)味品、碳酸飲料、酒類、豆制品、鮮禽蛋、水產(chǎn)品等13類產(chǎn)品；食用含有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于農(nóng)藥的殘留量、毒性和食用的量。檢測項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、微生物、水分等6大類300個(gè)。但該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，新標(biāo)準(zhǔn)增加了1400多個(gè)項(xiàng)目，對于菜籃子監(jiān)測中心來說，也是一個(gè)不小的考驗(yàn)，“如果檢測設(shè)備不足，我們一定會(huì)及時(shí)升級、更新?！?

食品中殘留的分析是在復(fù)雜的基質(zhì)中對低濃度待測組分進(jìn)行定性和定量分析,通常需經(jīng)過樣品制備、純化富集、分離檢測和綜合分析等步驟。殘留量測定中的樣品前處理主要包括萃取和凈化等步驟。提取是將樣品中的溶解分離出來的操作步驟,而由于某些樣品組成復(fù)雜,提取后往往還需經(jīng)過凈化步驟才能達(dá)到待測物與干擾雜質(zhì)分離。面對可怕的農(nóng)殘超標(biāo)，我們個(gè)人要做到購買水果蔬菜后要及時(shí)清洗或浸泡，水果盡量削皮，避免吃到農(nóng)殘超標(biāo)的食品。

是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的化學(xué)產(chǎn)品，殘留超標(biāo)則是廣泛使用帶來的副作用。但切不可把殘留與殘留超標(biāo)混為一談，幾乎所有生長過程中使用過的農(nóng)產(chǎn)品都會(huì)有殘留，但在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的殘留是國家許可的，食用后對人體無害；只有殘留劑量超過國家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品才是食用后會(huì)對人體造成傷害的。因此，殘留不等于殘留超標(biāo)。但該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，新標(biāo)準(zhǔn)增加了1400多個(gè)項(xiàng)目，對于菜籃子監(jiān)測中心來說，也是一個(gè)不小的考驗(yàn)，“如果檢測設(shè)備不足，我們一定會(huì)及時(shí)升級、更新。

農(nóng)殘速測試劑廠商配制及保存

特別提示：本試劑盒可適用于不同廠家的各種型號農(nóng)殘檢測儀及分光分度計(jì)，儀器操作根據(jù)其配套說明書方法，農(nóng)殘檢測方法根據(jù)本試劑盒提供方法操作。

緩沖液： 取 1 包緩沖劑加入 500mL 純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液 （pH 8.0） , 常溫保存。

顯色劑： 取 1 瓶顯色劑加 25mL 磷酸緩沖液溶解，使用時(shí)取 100 μ L 避光、 4 ℃保存。

底 物： 取 1 瓶底物加 12.5mL 蒸餾水溶解，使用時(shí)取 100 μ L ， 4 ℃冰箱保存；

或 取 1 瓶底物加 2.5mL 蒸餾水溶解 ，使用時(shí)取 20 μ L ， 4 ℃冰箱保存；

膽堿酯酶 ： 酶制劑無需配制，可直接取用， 4 ℃保存。