廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。廣州中東燒烤爐廠家零售服務熱線

無煙燒烤爐[1]是一種燒烤設備，其核心特點是無煙，這也是改革開放以來國家對于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結果。早風靡于威海-中國第一個衛(wèi)生城市，百年健康和環(huán)保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個城市的燒烤店，燒烤攤都用的設備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。需要說明的是該無煙技術來源于韓國瑞韓。無煙燒烤爐的用途：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，蔬菜等等。

0世紀，巴格達人Ibn Sayyar al-Warraq寫了本書叫《食譜》（Kitab al-Tabikh），記錄了美索不達米亞，波斯和阿拉伯的美食，其中提到了kebāb，是將切碎的肉在鍋中炸或在火上烤。對于當時燃料缺乏的中東地區(qū)而言，烤碎肉要比烤整塊的肉節(jié)省燃料得多。

單詞kebāb或shish kebāb有時在英語中被用作烹飪術語，指在烤肉串上烹飪的任何類型的小塊肉。kebāb主要與源于中世紀波斯和土耳其廚房有關的各種肉類菜肴，隨著的影響不斷擴大，這種烹飪方式已經(jīng)傳播到世界各地。據(jù)摩洛哥旅行家伊本·白圖塔說，烤肉串在德里蘇丹時期既是王室提供的食物，也會出現(xiàn)在平民的餐桌上。

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首先，古代中東生產(chǎn)力水平有限，金屬產(chǎn)出少，青銅大都被用來鍛造的與王室的禮器，而非平民的生活用品，而性能更為優(yōu)異的鐵則更為珍貴，冶煉難度更高，更不可能拿來打造鍋碗瓢盆。這樣一來，平民自然不會有鐵鍋之類的東西來炒菜，烹飪方式極為有限，只能用陶器燉燉肉湯喝，拌拌蔬菜水果吃，這種東西吃多了自然而然地就膩了，不滿足于此的勞動人民便想到了在肉與蔬果淋上中東盛產(chǎn)的橄欖油，在火上直接烤，隨后撒上鹽與孜然等調味品，這樣吃起來鮮嫩爽口，別有一番風味。