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丸子機(jī):
1.特點(diǎn):制品須經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光柔滑。該機(jī)操作簡單、維修方便,。
2.工作原理:機(jī)器工作時(shí),絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動(dòng)下的斷刀做往復(fù)運(yùn)動(dòng),將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。
3.工作原理:機(jī)器工作時(shí),絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動(dòng)下的斷刀做往復(fù)運(yùn)動(dòng),將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作
四喜丸子機(jī) 獅子頭肉丸機(jī) 果蔬丸子機(jī) 素菜丸子機(jī) 油炸丸子機(jī)
本機(jī)特點(diǎn): 肉丸自動(dòng)成型、配有大、中、小模具,雙速,干料稀料通用??缮a(chǎn)豬肉、牛肉、魚肉等丸子,口感好、有彈性、久煮不散。工藝簡單、操作方便,利潤高,市場廣闊。
本機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,具有美觀大方,堅(jiān)固耐用,操作維修方便,省電等特點(diǎn)??梢灾谱鞒龈黝愃?、有韌性、有彈性的肉丸。
肉丸機(jī)主要有雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等產(chǎn)品。
肉丸機(jī)是丸子加工的通用設(shè)備,能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸,全自動(dòng)雙調(diào)速丸子機(jī),使用方便,值得信賴。肉丸機(jī)拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求,結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。肉丸機(jī)設(shè)備介紹:可加工出各種不同口味的肉丸,該機(jī)體積小,重量輕,省電,省時(shí),價(jià)格便宜,結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,噪音低,生產(chǎn)能力高,聲場出肉魚丸質(zhì)量好,外觀光滑。全自動(dòng)肉丸機(jī)依據(jù)瞬時(shí)“范成法”----原理使肉圓成形,利用肉丸子機(jī)可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
· 整機(jī)采用符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造。
· 關(guān)鍵零部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工中心制造,主要傳動(dòng)和控制部分全部采用進(jìn)口元件,提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命,確保機(jī)器制造精度,安全可靠。
· 可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產(chǎn)工藝簡單。其產(chǎn)品口感好、有彈性,久煮不散。
· 生產(chǎn),故障率低,丸子成型后誤差小