餐飲廚房油煙凈化器電機發(fā)熱嚴重原因是定子繞組部分短路、含油軸承嚴重缺油等，我們應(yīng)及時清洗和修復(fù)，以恢復(fù)凈化效果。如果油煙凈化器鑰匙開關(guān)不起作用、電機扭矩下降、速度變慢，應(yīng)更換為相同規(guī)格的電容器。使用油煙凈化器過程中應(yīng)注意哪些事項？1、以減少風機的附加阻力。風機的入口1好保留一段1-2米的直管段。2、設(shè)備應(yīng)工作在負風壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳1染效力。即風機必須設(shè)在裝備的前面。刷洗部位：浸泡后的油性1部位比較容易清洗，一般用鐵刷，刷蘸清洗液，反復(fù)清洗即可洗凈。但是，油污嚴重的油污凈化器應(yīng)采取特殊的清潔措施進行清潔。

 油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被i捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以解決。不僅如此，油煙凈化器還可以降解炭化.油煙凈化器是屬于環(huán)保設(shè)備，它是設(shè)備，而不是家用廚房電器，不是生活必須品。油煙凈化器就是單純的用來凈化廚房油煙的，它沒有別的用途（當然它是有一點點除味效果的）。拆卸清潔部件：首先，切斷通風凈化器的電源，從提升位置取下油煙凈化器，然后拆開通風凈化器，并按順序取出：照明燈泡，集油盒，底板，密封圈，葉輪，后提出了車身的核心。

 油煙凈化器一般分為高壓靜電油煙凈化器和低空排放油煙凈化器兩種。我們在進行選擇的時候，應(yīng)該根據(jù)自己的實際需求，合理的對油煙凈化器做出選擇，適合自身需求的才是重要的。油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被i捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以解決。不僅如此，油煙凈化器還可以降解炭化.設(shè)備供電電源必須是接地線的A0220V/50Hz電源,且設(shè)備接地必須可靠(接地電阻小于2Ω) 、設(shè)備工作時內(nèi)部帶有高電壓，切勿在設(shè)備安裝完畢之前給設(shè)備通電。導線的線徑請根據(jù)設(shè)備的銘牌標示的電流值選取。

 油煙凈化器的電源是采用i新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器i好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要。油煙凈化器有兩種凈化裝置：凈化板，絕大部分油煙分離。離心風機，濾化板殘余部分二次油煙分離。結(jié)果是：抽進油煙，油、水和灰塵分離出來，不被收集，機內(nèi)不進油煙和灰塵，吐出凈氣。適用煙氣:餐飲業(yè)油畑廢氣,非易1燃、易1爆、易揮發(fā)、易腐蝕性的氣體;工廠內(nèi)的廢氣異味;注意:嚴禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備與油煙一并處理。