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發(fā)布時間:2021-04-30 17:15  






豆腐皮一聽就是豆制品,所以黃豆不能少;一般如果自家吃的,只要采用平常的黃豆就可以了,沒有特別的講究;

如果是想要增加產量一般農家自制的豆腐皮采用的黃豆都會經過挑選才拿來大量使用的,如下是挑選好適合需求的黃豆,進行用水浸泡(可以冷水也可以熱水,如果急用可以選擇熱水進行浸泡,會讓黃豆快速濕潤。)

如果是選擇冷水浸泡的黃豆,按照季節(jié)不同進行選擇浸泡時間;


如果是冬季用冷水浸泡,建議用10-12小時左右否則黃豆是浸泡不到位的,黃豆內心會有硬心也就是沒有泡好的表現(xiàn);如果是春、秋季,可以選擇浸泡6小時左右;如果是夏季,可以浸泡3-4小時即可。


若是怕泡的太過,可以在浸泡的過程中取得浸泡在水中的黃豆瓣開看看黃豆內部是否全部泡好,如果泡開基本就是泡好了可以直接進行打磨豆?jié){了。

將泡好的黃豆進行打磨好,變成豆?jié){,這個豆?jié){可以直接放到筒內或是盤內,也可以直接倒入大鍋內

豆腐腦放到道具后,是一層層有帶水的豆腐皮,這時還需要借用一個工具把里面的豆腐水給壓出來;

每一家的道具各不相同,這里也就不上道具了,如下圖就是壓干水后成形在豆腐皮布內的豆腐皮了;

哈哈,這時終有一些眉目了吧!這個就是可以直接可以吃的豆腐皮了,只是還沒有去掉豆腐皮布的樣子。








隨著棉紡織業(yè)和棉織品貿易的發(fā)展,明代的棉布印染業(yè)和踹布業(yè)蓬勃興起,十分繁榮。

明代的棉布印染業(yè)和棉紡織業(yè)樣,也分為官府和民間兩個部分。

官府印染業(yè)原設有內織染局和外織染局,所需各種染料,都是每年向各地征派。但是,明代的官府印染業(yè)正在逐漸走向衰落。與有梭織機相比,無梭織機生產的織物在產量、質量、品種等方面有優(yōu)勢,在大部分織造領域取代有梭織機,這個步伐進一步加快,已經從發(fā)達國家的紡織工業(yè)擴展到發(fā)展中國家。明中葉后,按規(guī)定原由織染局供應的某些產品,已無法滿足需要。如軍土服裝( 印染紅、藍等顏色),原由有關司局供應實物,至嘉靖七年(1528 年)改為每人折給銀七錢。

島同官府印染業(yè)衰落的情況相反,明代民間的染料作物種植和印染業(yè)日趨興盛,尤其是在一些棉紡織業(yè)集中地,印染業(yè)和踹布業(yè)獲得了更快的發(fā)展。

安徽蕪湖和江蘇京口(今鎮(zhèn)江)是明代重要的印染業(yè)中心,當時有“漿染尚蕪湖”、“紅不逮京口”之說。江南生產的許多棉布和絲綢,往往要先在蕪湖染色后,再運銷其他地區(qū)。




















傳統(tǒng)上使用紗線進行編織的織機可以分為機織和針織兩個大類。機織機包括原始的有梭織機和新式的無梭織機,無梭織機主要有劍桿織機、噴氣織機、噴水織機和片梭織機。針織機分經編和緯編兩個大類,其下又有許多小分類。

針織類中,中國織布機械的產品發(fā)展參差不齊,其中圓緯機及經編機發(fā)展較快,橫機、襪機相對較慢,鉤編機發(fā)展較快。國產圓緯機中使用量大面廣的基本產品已比較齊全,有單面、雙面圓緯機、羅紋機和人造毛皮機等系列。如果磨糊細度太細,則在離心分離過程中,大豆中的纖維有可能通過濾網網孔進入到豆?jié){中,使最終產品色澤灰暗、發(fā)板死硬沒有彈性、口感粗糙。單面圓緯機中有四針道、毛圈(正包和反包)、襯緯、多功能單面機等。

筒徑在過去常用的30英寸基礎上發(fā)展成可達38~40英寸,機號也從細針距的E28發(fā)展到E32~E36;雙面圓緯機中有棉毛機、上二下四段雙面機、提花雙面機等;羅紋

劍桿織機

機已自成系列,棉毛機和羅紋機可以實現(xiàn)相互轉換;電子提花圓緯機有了突破,填補了中國空白;人造毛皮機已有毛條喂入式和割圈絨式兩種,電腦提花人造毛皮機已批量生產供應。

機織按織造的引緯方法分類可分為有梭織機和無梭織機兩大類。豆腐布是純棉做的白色單層紗布,也叫豆包布,一般比較粗糙,經緯稀疏,有明顯的網格,是做豆腐時用來過濾和瀝干水分用的。有梭織機是采用傳統(tǒng)的梭子(木梭或塑料梭)引緯的織機。梭子的體積大、份量重,被往來反復投射,機器振動大、噪音高、車速慢、效率低。無梭織機的引緯方式是多種多樣的,有劍桿、噴射(噴氣、噴水)、片梭、多梭口(多相)和編織等方式。










通過引進國外先進技術和自主開發(fā),織布機除普通型外,已有高速型,機速2000轉/分,具有可供用戶選擇的P(毛圈)裝置、E(彈力絲)裝置或EP裝置,還有雙面毛圈特里科經編機。)2、采用三級漿渣過濾法磨漿:磨漿時須隨料加水,加水時水壓要恒定,大豆:水=1:2。拉舍爾經編機中已有多梳櫛、賈卡提花、雙針床、網類經編機等產品,雙針床拉舍爾經編機中有長毛絨型(可編織16~30mm雙層織物),短毛絨型(可編織4~25mm雙層織物),機幅可達110~1

片梭織機

80英寸,機號E16~E20,編織速度達600橫列/分,采用插針式舌針系統(tǒng);絲絨型雙針床經編機用于編織立絨、絲絨、平絨和間隔織物(不經剖幅),機幅84~136英寸,機號E20~E24編織速度800橫列/分。

織布機花型可無限循環(huán)、變化迅速,機幅150、168英寸,機號E14、E18,編織速度250橫列/分。腰機織造的成就就是采用了提老式織布機綜桿、分經棍和打緯刀這三種。與經編機配套的分段整經機除有電腦控制高速整經機外,已發(fā)展有電腦實時監(jiān)控高速整經機,專用于鉤編機的整經機也已開發(fā)成功。橫機中的手動橫機經自主開發(fā)發(fā)展成織針休止橫機,可生產各種成形結構和立體一次成形織物,自動織領橫機已采用微電腦控制,電腦自動橫機及電腦全自動手套機已推廣使用,電腦橫機機幅可達60英寸。














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