柴火灶臺，都是由灶面、灶膛組成。灶面由鍋、湯窩、排水溝和煙囪組成，灶面上一個鍋的叫單眼灶，兩個鍋的叫雙眼灶，三個鍋的叫三眼灶。鍋與鍋之間還嵌入湯窩，鍋口一尺四寸的鐵鍋叫尺四鍋，一尺六寸的鐵鍋叫尺六鍋，一尺八寸的鐵鍋叫尺八鍋。無煙柴火灶燃燒熱度高，節(jié)約燃料，在同等條件下燃燒，使用一體的無煙柴火灶能節(jié)省燃料一半以上！秘訣二：善于利用資源俗話說的好：“巧媳難做無米之炊”，做好土灶柴火雞加盟店必須具備的人力、物力、財力等資源優(yōu)勢。燃燒成本不到液化氣的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，節(jié)能又環(huán)保。

       餐飲加盟如何選擇店址：在對地點的規(guī)模和外觀進行評估時也要考慮到未來消費的可能；在選擇這類門店的時候，我們要憑借自己的感覺和印象，然后再進行后期的工作，包括數(shù)據(jù)分析、商圈調(diào)查、人量的評估等。本廠同時提供店面設計，現(xiàn)場安裝布置，學徒培訓，技術指導等一條龍服務，真正做到0加盟費用擁有配方，無需加盟無需廚師，做到真正的小本投資，輕松開店！在選擇這類門店的時候，我們要憑借自己的感覺和印象，然后再進行后期的工作，包括數(shù)據(jù)分析、商圈調(diào)查、人量的評估等。

       我們都知道餐飲行業(yè)是一個熱門行業(yè)，同時餐飲也屬于服務行業(yè)，它出現(xiàn)的很快，同時消失的也很快，很多餐飲店無法長期經(jīng)營下去，很多投資者，看到好的項目，就一味的投資，因此在后期很難經(jīng)營下去，因此柴火雞加盟總部建議大家，對于柴火雞加盟、餐飲加盟，都要多一份熱愛，少一分投機，這樣才能夠長久經(jīng)營下去。在餐飲連鎖經(jīng)營當中，由于店面眾多，各地消費習慣不同，依賴經(jīng)驗和想象來做特色餐飲連鎖決策和調(diào)整必定會有偏差，而經(jīng)營管理者如果能及時了解到當?shù)亟?jīng)營情況，特別是根據(jù)數(shù)字化的結(jié)果來調(diào)整經(jīng)營策略，就能夠贏得當?shù)乜腿说那嗖A。

       如雨后春筍般,大大小小的“柴火雞”從各個角落里冒了出來。有的是農(nóng)家樂老板改行,有的甚至是城郊居民占用無主荒地臨時搭建,創(chuàng)業(yè)者形形,搭配的菜品五花八門,味道也大相徑庭。

       大鍋臺加盟店選臨街商鋪無疑更具優(yōu)勢，它意味著擁有更多客流，與此同時還要考慮其能否留住客群，畢竟消費群體的存在才決定了商鋪價值。對于大鍋臺加盟店來講，調(diào)查周圍競爭對手的經(jīng)營、發(fā)展情況。對競爭對手的數(shù)量、規(guī)模、水平、項目等進行綜合分析，有助于充分了解周圍車主的消費習慣和消費能力。大鍋臺加盟店可以針對不同消費群體選擇自己的店鋪規(guī)模，因為店址的經(jīng)營類型、規(guī)模大小和成本高低直接影響著目標市場、促銷策略、商品構成等方面的因素。二、追求成長，做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實感。