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首先，代餐粉不會對人體造成任何損害，可以說代餐粉是一種真正的綠色減肥食品，而非一種有害健康的減肥藥。

1.降低血i脂，改善肝i硬化；

2.調(diào)整血糖，避免餐后血糖升高，對糖i尿病i人適用；

3.調(diào)節(jié)i血壓，對肥胖病i人有效改善血壓；

4.有助于調(diào)整飲食習(xí)慣，長時間保持纖瘦身材。

5.減肥和補充營養(yǎng)方面的作用。

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全麥代餐粉

由于膳食纖維含量高、脂肪含量低、飽和脂肪酸含量低、膽固醇含量低，全谷代餐粉具有一定的保健作用。該研究發(fā)現(xiàn)，全谷類食物的攝入量有助于避免癌i癥、心腦血管疾病、糖i尿病和肥胖，同時還能降低冠i心病的發(fā)病率，吃全谷類食物還可以大大降低隱性心臟病的發(fā)病率。全谷類代餐粉可以大大增加膳食纖維，增加飽腹感，控制血糖，尤其是在飲食結(jié)束后。停經(jīng)婦女也可以改善她們的健康。如果能多吃一些全谷類食物，中年人就能減輕體重。一天吃三次全谷類食物能大大降低肥胖的發(fā)生率。

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代餐面粉發(fā)明的初衷，就是為程序員節(jié)省吃飯的時間，研發(fā)出一款代餐、提供能量和營養(yǎng)的方便食品。由于時代的發(fā)展，代餐粉的概念和范圍已不再局限于為忙碌的人群提供基本能量和營養(yǎng)，而開始包括保健、控卡、飽腹、日常飲食營養(yǎng)攝入不足等多維需求。

我們生活中的各種場合都有代餐的身影，那么多代餐品種，到底該如何選擇呢？

四步選粉之味

一款代餐粉能否堅持食用的秘密，在于口味。代餐粉，主要分為三種，即果蔬粉，復(fù)合代餐粉，谷物代餐粉。

水果蔬菜汁不太受歡迎，它的主要成分是植物青汁、水果蔬菜汁等，想一想原料會聯(lián)想到它的味道，真的不敢恭維。

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谷類食品與雜糧類食品相比，谷類代餐粉口感更好，香味更濃，從口味上考慮，如首i次接觸，可將谷類代餐粉作為入門款。

四步選粉方法的應(yīng)用

許多人選擇代餐，都是直接從食物的成分、營養(yǎng)方面進行分析，這種分析方法沒有錯，但也不完全是因為沒有考慮代餐的用途。有些代餐餐主要是用來減i脂控卡，有些代餐餐主要是用來補充能量，還有一些代餐餐主要用來提供營養(yǎng)。

各種谷類、豆類、蔬菜、水果、堅果以及藥食同源類的食物，都能提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，營養(yǎng)均衡，滿足人們?nèi)粘I養(yǎng)需要。

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另外，不管哪種代餐粉，大都是粉糊狀的，想要在日常生活中屢吃同一種口味的食品我們都容易吃膩，更何況代餐粉呢？

總之，一方面代餐粉在營養(yǎng)上不能完全滿足人體的多種營養(yǎng)需求，另一方面在口味上又很容易吃膩，因此減肥人士會因這些原因而選擇多食，但正因如此，減肥至終走向反彈，因而減肥失敗。

若要代餐粉作為減肥輔食，可選擇代餐或兩餐，如代早餐或早餐 晚餐~

中餐建議選擇低熱量、營養(yǎng)豐富的食物，如肉類、谷物、蛋類、蔬果類等，具體可參考中國飲食金字塔。

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代餐食品，也稱食物提取物，添加了一些營養(yǎng)成分，濃縮成粉末或液體，可以代替正常的食物，使身體產(chǎn)生飽足感，不會使人感到餓。

代餐食品中含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素等，能給身體提供能量和營養(yǎng)，但并不能保證身體正常運轉(zhuǎn)。

需要指出的是，代餐粉也是分種類的，不同種類的代餐粉，對身體的影響也不一樣。五谷雜糧一般分為三類：代餐粉、蛋白奶昔、果蔬代餐粉。

三個代餐粉的提取原料不同，起的作用也不同，共同之處在于，都沒有增加攝取的熱量。