食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢：

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。食材配送要獲得快速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化是必由之路。需從源頭種植方面對產(chǎn)品大小、甜度、等級等各種指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一和規(guī)范，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行揀選、定級、包裝、質(zhì)檢，國外發(fā)達(dá)生鮮市場已較為完善。標(biāo)準(zhǔn)化可以帶來食材配送行業(yè)升級轉(zhuǎn)型。食材配送服務(wù)對象：各企業(yè),學(xué)校,醫(yī)院,大飯店,酒店,西餐廳,酒吧,火鍋店,,KTV 及各大超市等。

隨著人們生活節(jié)奏加快和工作壓力加大，半成品和即時(shí)消費(fèi)可以為消費(fèi)者提供便利、節(jié)省時(shí)間，更能幫助他們在短時(shí)間內(nèi)快速做出一頓真正的美食。半食材或即食生鮮食材將成為新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。生鮮蔬果配送需要注意——配送方面。因此企業(yè)要提高自己的配送速度，為消費(fèi)者提供更好的配送服務(wù)。此外在配送中出現(xiàn)任何的問題要及時(shí)與消費(fèi)者溝通，這樣可以避免很多不必要的糾紛。

生鮮倉庫配送的優(yōu)勢：品質(zhì)優(yōu)勢。

由于生鮮商品在倉庫中得到了很好的儲(chǔ)存，因此往往生鮮的品質(zhì)是比較好的，新鮮度的保存也比較完好。而生鮮商品的品質(zhì)往往是受消費(fèi)者重視的因素，品質(zhì)較好的生鮮會(huì)更容易吸引到消費(fèi)者。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢——整合供應(yīng)鏈。整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)鞘巢呐渌椭聞俚谋刈龉φn，誰在整個(gè)供應(yīng)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)做得好，誰就容易勝出。從產(chǎn)地商品品控，到運(yùn)營體系、物流、配送、食材檢測等。

 生鮮蔬果配送需要注意——產(chǎn)品方面。

需要注意是新鮮，生鮮蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問題，配送到消費(fèi)者手中的蔬果可能由于長途運(yùn)輸以及沒有進(jìn)行很好的儲(chǔ)存導(dǎo)致不新鮮了，這樣會(huì)影響消費(fèi)者的購物滿意度，不利于企業(yè)口碑的建立。生鮮蔬果配送的市場。從長期來看，生鮮蔬果配送的市場還是非常大的，尤其是當(dāng)年輕一代成為生鮮購買的主力軍的時(shí)候，生鮮蔬果配送的市場會(huì)大幅度提高。