山東佰森廚業(yè)水餃爐掉電記憶功能說明：

設置參數帶掉電記憶功能。

運行說明：加熱、輸出條件：1.設定倒計時時間結束。

                                     2.實測水溫度≤水設定溫度。

加熱、輸出條件：1.設定倒計時時間結束。

                      3.實測油溫度≤油設定溫度。

加熱、停止輸出條件：1.設定倒計時時間結束。

                            2.實測水溫度≥水設定溫度。

                            3.實測油溫度≥油設定溫度。

     佰森電器結構合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產品以的品質，高雅的外形，誠摯的信譽展現給您，是您理想的選擇！

煮水餃的方法：

    1、把鍋里的水燒開，放少許鹽（防止水餃出鍋后粘皮）。

     2、將水餃下鍋，可以多次數少，直到距鍋里水面還有倆指為好；速凍的水餃一次性下鍋也是直到距鍋里水面還有倆指為好。

    3、再下鍋的同時用勺圓底向前在鍋里沿邊順時方向推動，目的是把水成旋轉流動，防止餃子下鍋后粘鍋。

    4、當水餃下好鍋后，水再次煮開，水餃這時大都浮到水面。

    5、用勺舀涼水，均勻的散在鍋里（冷卻水餃皮，煮水餃餡，這樣能使不好熟的餡煮熟而皮不至于過火） 。

     6、一般散涼水三次，看是什么餡了。標準，撈起一個水餃，用手指一按，餃子皮能很快復位就可以出鍋了。

     7、在水餃剛要出鍋時，再加點涼水，對水餃出鍋很方便。

    8、水餃有現做的和速凍的，倆者在煮熟過程沒大的區(qū)別，速凍的煮熟時間用的少些。

餃子的春節(jié)民俗

    餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源于張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死后會變成不在冊的孤魂野鬼。豬肉躲成泥，加生姜，適量鹽，料酒，一個雞蛋清，生抽，麻油，50k生花生油先腌片刻。你想想，我國祖先對此是多么的重視啊！無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。

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