馬鞍山養(yǎng)老院給大家介紹下民辦養(yǎng)老院的注意事項(xiàng)：現(xiàn)在國家鼓勵(lì)民間投資做福利事業(yè)，你要先到當(dāng)?shù)刈稍?，具體要問：用地，稅務(wù)，工商，國家有什么補(bǔ)貼政策等，這些都是民間投資者應(yīng)該享有的優(yōu)惠政策。國家現(xiàn)在已經(jīng)頒布了老年公寓經(jīng)營這方面的政策，但跟當(dāng)?shù)氐牡胤截?cái)政有關(guān)．總的說國家，地方是鼓勵(lì)，支持民間投資興辦養(yǎng)老院的。

馬鞍山向陽養(yǎng)老院告訴您怎樣搭吃更健康？

調(diào)配法寶：黃豆

精加工的大米B組維生素丟失比較大，而且蛋白質(zhì)中的賴氨酸含量比較低，而豆類中賴氨酸含量極為豐厚，且富含B族維生素，兩者混合食用，能夠大大的進(jìn)步大米的養(yǎng)分價(jià)值。

黃豆里的B族維生素卻是十分豐厚的，它還含有豐厚的膳食纖維、植物甾醇和鉀。常常食用黃豆能夠有利于下jiang三高。

辦法：

將黃豆打成豆?jié){后備用，大米用清水淘洗兩三遍后，倒入豆?jié){搖晃一下，以防豆?jié){結(jié)成塊狀，zui好將豆渣一起倒入。然后按正常的燒飯辦法就行。豆?jié){白米飯不只使得米飯有豆香味，口感上調(diào)配更適宜，不論從視覺仍是嗅覺上都大大添加了胃口。

馬鞍山養(yǎng)老院建議大家冬季食養(yǎng)shen臟有哪些需要注意的地方呢？

止ke順氣、生津潤fei——白蘿卜芫荽滾鱈魚湯

民俗有“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開yao方”的諺語。初冬時(shí)的蘿卜有健胃消食、止ke順氣、生津潤fei的食療功效，立冬節(jié)氣之后可以多食用白蘿卜來預(yù)防秋冬季呼吸道疾病和消化系統(tǒng)等ji患。這款靚湯用當(dāng)季的白蘿卜、鱈魚配以鮮香的芫荽、健胃驅(qū)寒的胡椒粉以及生姜、紹酒等佐料滾湯飲用，湯品香氣四溢，鮮甜甘美，清潤滋補(bǔ)。

原料：白蘿卜600克，鱈魚350克，芫荽和蔥2棵，生姜3片，胡椒粉和紹酒各少許。

做法：白蘿卜洗凈，削皮后切為薄片；鱈魚片解凍后洗凈；芫荽、蔥洗凈，切段；用生姜片起油鑊，下蘿卜，炒約3分鐘至出香氣，加入清水1500毫升左右（約6碗水分量），武火滾沸后改中火滾約20分鐘左右，下鱈魚滾至熟，依次加入適量的鹽、紹酒、生抽、胡椒粉，zui后下蔥段、芫荽便可飲用。湯料亦湯亦菜。這是3～4人份量。