教你如何購買到承載能力大的冷凍盤　　冷凍盤購買的時候可能大家都會去五金店購買，因為方便，五金店隨處可見，但是廠家則不然，小編建議大家購買的時候如果不是急用的話可以直接到冷凍盤廠家進行購買，不只是價格問題，因為廠家生產(chǎn)具有多年的經(jīng)驗對于您的實際情況可以進行加工設(shè)計的服務(wù)，可以根據(jù)客戶的需求進行定做生產(chǎn)。   常見的就是冷凍盤在食品行業(yè)中的使用，比如專門生產(chǎn)速凍水餃的企業(yè)。不銹鋼冷凍盤規(guī)格：上口內(nèi)徑：600*400mm下口內(nèi)徑：570*370mm高度60mm（可根據(jù)需求加工定制）。首先將包好的餃子盛放在冷凍盤上，整體放入冷柜進行速凍。如果直接將新鮮的水餃放到塑料包裝中，會造成水餃粘連，造成形狀難看不說還容易使餃子露餡。如果直接放入冷凍盤，進入冷柜速凍然后再分揀放到塑料包裝袋中，效率就會高很多了。在國內(nèi)外有很多的水產(chǎn)企業(yè)同樣少不了這種東西，剛剛運來的新鮮水產(chǎn)品例如海魚、活蝦等經(jīng)過工人的挑選，按照不同分類通過冷凍盤進行冷凍存儲。

在人們正常的認知中，冷凍盤一般用于蔬菜瓜果、肉禽海鮮等食品冷藏冷凍，再者就是生物行業(yè)使用冷凍盤的比較多，但是冷凍盤還有一些人們意想不到的用途，下面就跟著小編來看看冷凍盤的那些的用途。

實際上冷凍盤的應(yīng)用領(lǐng)域橫跨食品、、科研、工業(yè)等多個行業(yè)，并在其中發(fā)揮著不可替代的作用，現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡囊徊糠帧?

保證冷凍盤使用壽命和表面光滑度的小竅門作者：   不銹鋼冷凍盤在使用之后要及時合理的清洗，才能保證它的使用壽命和表面的光滑度。今天，小編就教你幾個小竅門。

、對冷凍盤進行瀝水、晾干，然后放進消毒設(shè)備中進行消毒。

 2、然后用清水將盤子清洗一邊，將熱堿水沖洗下來。

 3、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來，因為熱堿水能夠和中和盤子上的油脂。

 4、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘，將盤子洗干凈，并且做初步的消毒。

冷凍盤此外，護手霜也可達到去除不干膠的效果，護手霜中含有大量的水（一般在70%以上），水中含有一定量的表面活性劑。首先要說的一定是不銹鋼器具的制作材料，一般的不銹鋼器具都是采用不銹鋼材料，不僅防銹，而且堅固耐用，使用壽命長，承載能力也比一般的器具大，其次就是不銹鋼器具重量輕，造型輕巧使用方便，基本不需要后期維護工作。表面活性劑具有良好的潤濕、滲透、溶解能力，可以很快滲透到不干膠和物體表面之間，從而達到清除的目的。除此之外，你也可以用一些類似的產(chǎn)品，如面霜、洗面奶、洗滌靈等，都會有同樣的去除效果。

要保持我們的不銹鋼冷凍盤等廚具的干燥和清潔其實很簡單，專家建議，可以在洗碗池旁邊設(shè)一個碗碟架。冷凍盤廠家主要產(chǎn)品有肉類、禽類、果蔬、海產(chǎn)品加工設(shè)備流水線及生熟食車間不銹鋼器具。當清洗完畢后，順手吧不銹鋼盤子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使我們的碗碟自然風干，既省事又衛(wèi)生。解決不銹鋼免生細菌的問題，也可以把不銹鋼廚具掛起，在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實的橫桿，并在橫桿上掛鉤，再把清洗后的不銹鋼盤子等一干廚具掛在上面，這樣也可以很衛(wèi)生。

   解決不銹鋼盤子生細菌的問題很簡單，只要盡量讓它通風，就可以省去很多麻煩。

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現(xiàn)代冷凍盤特點

冷凍盤大多數(shù)都是鋼制的托盤，我們在選擇的時候都是采用0.8mm304材質(zhì)不銹鋼板制作而成。冷凍盤的上口外的尺寸大多數(shù)都是：40cm*60cm，而下口內(nèi)的尺寸則是33cm*53cm，高度都是11。對于不銹鋼的冷凍盤來說是替代傳統(tǒng)意義上的木制冷凍盤，塑料冷凍盤的為理想的更新?lián)Q代產(chǎn)品，特別適合機械，視頻，物流的行業(yè)中的應(yīng)用，存取貨物十分方便。而且在冷凍盤的表面還采用了鍍鋅鋼板或烤漆鋼板而成的，可以做到環(huán)保。