鎂是維持體內(nèi)許多蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)完整的必要元素   目前，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)人體蛋白質(zhì)存有三千七百五十一個(gè)鎂元素受體。

鎂是維持核酸結(jié)構(gòu)完整的必要元素     去氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)生成過程中需要鎂的參與。

鎂是鳥苷三磷酸(guanosine triphosphatase.GTP)的輔助因子。    

GTP有許多功能：（1）協(xié)助訊息傳遞，能開啟細(xì)胞膜上的某些蛋白質(zhì)受體，以傳遞味覺、嗅覺、視覺等感官訊號(hào)（2）參與蛋白質(zhì)生物合成（3）調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長與分化（4）跨越細(xì)胞膜對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)移（5）在細(xì)胞內(nèi)傳輸囊泡，構(gòu)成囊泡的衣被。

 鎂素也是人體所必需的礦質(zhì)元素之一，在人體內(nèi)起到維持核酸結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性、機(jī)體酶的活性、抑制神經(jīng)的興奮性、參與蛋白質(zhì)合成和肌肉收縮等生命活動(dòng)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，尤其應(yīng)重視在缺鎂地區(qū)進(jìn)行鎂肥的有效及合理施用，以期通過鎂營養(yǎng)生物強(qiáng)化的方式提高作物鎂含量，進(jìn)而提高人體的鎂營養(yǎng)水平。長期以來，隨著氮磷鉀肥的大量投入、農(nóng)作物復(fù)種指數(shù)提高、新品種應(yīng)用，使得作物產(chǎn)量和生物量不斷提高，作物從土壤中攜帶走的鎂素不斷增加。加之農(nóng)戶對(duì)傳統(tǒng)有機(jī)肥、秸稈還田和包含鎂素在內(nèi)的中微量肥料的重視不夠，使得土壤鎂素得不到有效補(bǔ)充，植物缺鎂現(xiàn)象在不同地區(qū)和不同作物上陸續(xù)出現(xiàn)，嚴(yán)重者顯著影響產(chǎn)量增加和農(nóng)民收入。據(jù)中國植物營養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)理事長白由路研究指出，我國約有21%的土壤存在鎂素缺乏和顯著缺乏，有54%的土壤需要不同程度補(bǔ)充含鎂肥料，鎂缺乏地區(qū)主要集中在長江以南的福建、江西、廣東、廣西、貴州、湖南和湖北等省份，這主要是由于南方成土母質(zhì)、酸化紅壤和降雨量大等因素的綜合影響所致。此外，部分作物鉀肥的過量施用從而影響鎂元素的吸收利用也是缺鎂的一個(gè)重要原因。

硫酸鎂的操作及儲(chǔ)存注意的事項(xiàng)

 硫酸鎂是一種可以用作制革、、造紙、瓷器、肥料以及上口服瀉藥等領(lǐng)域的產(chǎn)品，該硫酸鎂產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)中常被用于一種肥料如通常被用于盆栽植物或缺鎂的農(nóng)作物，像西紅柿、馬鈴薯、玫瑰等；該產(chǎn)品比起其他肥料的優(yōu)點(diǎn)是溶解度較高。該產(chǎn)品為白色結(jié)晶狀固體、無臭、味苦。對(duì)于該產(chǎn)品我們?cè)谶M(jìn)行操作和儲(chǔ)存時(shí)也要注意一些事項(xiàng)，這樣才可以更好地發(fā)揮出產(chǎn)品的特性以及保障我們的人身安全，那么接下來小編就帶大家一起來看一下其具體注意事項(xiàng)都有哪些吧！