豬屠宰流水線屠宰設(shè)備豬屠宰流水配件

1、檢疫證檢測要求活豬入廠時盡量對運輸車輛進行消菌sha菌，由品檢工作人員逐車對活豬進行檢查，要求檢查檢疫證是否與活豬實際個數(shù)相一致；分割車間按小時分割量分為三級：一級：200頭/h（含200頭/h）以上。要求核查檢疫證、車輛消菌sha菌證、非區(qū)確認是否合情合理有效?；钬i檢疫證后，由品檢工作人員按4.1條原文中的要求進行檢測，消費者填完質(zhì)量檢測報告，品檢工作人員填完活豬接納檢測結(jié)果通知單。2、接納生產(chǎn)線工作人員根據(jù)活豬接納檢測結(jié)果通知單，將活豬進行等級劃分，并按等級或類型分別進行秤重，秤重結(jié)束，按照賣豬戶豬的品種或規(guī)格、黑花豬的不一樣分別標示入圈。

卸肉機應(yīng)用領(lǐng)域：用于排酸后豬的二分體從導(dǎo)軌線上與線下卸掉。原理：卸肉機依據(jù)傳動鏈條將排酸后豬的二分體減少到務(wù)必水準后，應(yīng)用卸肉機里的卸肉機構(gòu)將肉卸掉。1、檢疫檢驗要求生豬進廠時必須對運輸車輛進行消毒，由品管人員逐車對生豬進行檢查，要求檢查檢疫證是否與生豬實際頭數(shù)相符。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓：380VAC控制工作頻率：24VDC控制器功率：1.5KW機器設(shè)備優(yōu)點：結(jié)構(gòu)簡單，維修方便快捷，實際操作簡易，運用此機器設(shè)備可降低勞動生產(chǎn)率，減少實際操作工作員數(shù)量，從而提高工作效率

分割輸送皮帶是分割肉包裝的重要制作工藝宰殺設(shè)備，該屠宰機械重要由不銹鋼板材機架、操作臺，塑料菜板，尼龍輸送帶及齒輪傳動等組成，它具有傳動裝置平穩(wěn)，沒有噪聲，操作過程方便快捷，產(chǎn)品造型設(shè)計別具一格，符合食品質(zhì)量安全檢測標準等特性。它是在消化國外優(yōu)xiu專業(yè)性的大部分，獨立新產(chǎn)品開發(fā)，是我國的技術(shù)性設(shè)備，融進于大、大中小型的屠宰場。應(yīng)用領(lǐng)域及特性A.設(shè)備設(shè)備適用范圍：對分割后的肉進行運送。B.設(shè)備設(shè)備特性：1)全部設(shè)備采用齒輪傳動，對豬體零環(huán)境污染。2)運作平穩(wěn)，使用壽命長。3)能不斷生產(chǎn)制造，。4)方便使用，零配件少。能用的范圍及工作上規(guī)范1)附近操作溫度：-10℃~ 40℃；2)應(yīng)在無安全事故、風(fēng)險性和浸蝕化學(xué)物質(zhì)的辦公環(huán)境。結(jié)構(gòu)及使用手冊：1）此屠宰齒輪傳動基本概念：該設(shè)備采用滾桶促進輸送皮帶運作，輸送皮帶配有托滾設(shè)備，整體運作平穩(wěn)、安全系數(shù)、可靠、清潔衛(wèi)生。2）基本原理：電機促進主滾筒，積極主動滾桶與輸送皮帶連接，輸送皮帶有托滾設(shè)備支撐柱；將分割肉放進該設(shè)備上，由該設(shè)備傳到相對性的地域進行生產(chǎn)制造。（2）、倒立放血：擊暈后的毛豬用扣腳鏈拴住一后腿，通過毛豬提升機或毛豬放血線的提升裝置將毛豬提升進入毛豬放血自動輸送線的軌道上再持刀刺殺放血。

4.4.3宰殺生產(chǎn)車間內(nèi)致昏、燙毛、除毛、削皮及副產(chǎn)物中的胃腸生產(chǎn)加工、削皮豬的頭蹄生產(chǎn)加工生產(chǎn)工藝流程歸屬于非消除區(qū)，而體生產(chǎn)加工、心肝肺生產(chǎn)加工生產(chǎn)工藝流程及儲存派送間歸屬于消除區(qū)，在布局合理生產(chǎn)車間建筑項目建筑平面圖時，應(yīng)以兩區(qū)區(qū)劃創(chuàng)建，不可以交叉式。4.4.4宰殺生產(chǎn)車間以單雙面工程建筑為宜，單雙面生產(chǎn)車間宜選用很大的跨距，層高不適合小于5m。宰殺生產(chǎn)車間的柱距不適合低于6m。4.4.5致昏前趕豬道傾斜度不可以超過10%，總寬以僅能根據(jù)一只豬為宜，腋角高寬比不可以小于十米，墻壁方應(yīng)設(shè)護欄使趕豬道頂端封閉式。（2）、手麻電器是目前小型屠宰廠的常用麻電設(shè)備，這種麻電設(shè)備在使用前，操作工必須穿戴絕緣的長筒膠鞋和橡皮手套，以免觸電，在麻電前應(yīng)將麻電器的兩個電極先后浸入濃度為5%的鹽水，提高導(dǎo)電性能，麻電電壓：70-90V，麻電時間：1-3s。