冷餐婚禮形式隨意，可以不安排中式禮儀，西式禮儀要經(jīng)典深入，適宜海歸或者有浪漫追求的新娘…在考慮環(huán)節(jié)時(shí)要注意利用多種亮點(diǎn)方式，將新人的魅力展現(xiàn)給客人。與眾不同的亮點(diǎn)。安排由證婚人，主婚人，儐相（任意組合）與新人一起簽署他們的結(jié)婚誓詞也很美妙，但要根據(jù)舞臺(tái)的尺寸來約定見證新人婚誓的人數(shù)。切記不要為了充數(shù)使整個(gè)環(huán)節(jié)顯得混亂。在簽署見證新人婚誓的整個(gè)環(huán)節(jié)要舒緩。除了宴請臨時(shí)來訪人員,時(shí)間緊促的情況以外，宴會(huì)請柬一般應(yīng)在二三周前發(fā)出,至少亦應(yīng)提前一周，太晚了不禮貌。安靜…配樂一定要選用舒緩的西方經(jīng)典樂曲。

      就西方各國而言，由于歐洲各國的地理位置都比較近，在歷史又曾出現(xiàn)過多次民族大遷移，其文化早已相互滲透融合，彼此有了很多共同之處。再者，西方各國的宗jiao信仰主要是天主教、東正教和新教(只有很少一部分人信仰教)，因此在飲食禁忌和用餐習(xí)俗上也大體相同。至于南、北美洲和大洋洲，其文化也是和歐洲文化一脈相承的。因此，不管西方人是否有明確的'西餐'概念，中國人民和其他東方人都對這部分大體相同，而又與東方飲食迥然不同的西方飲食文化統(tǒng)稱為'西餐'。因此，不管西方人是否有明確的'西餐'概念，中國人民和其他東方人都對這部分大體相同，而又與東方飲食迥然不同的西方飲食文化統(tǒng)稱為'西餐'。

    冷餐（Buffet），是從歐美傳入的一種自助形式的用餐。冷餐會(huì)，在開業(yè)慶典、新品發(fā)布、喬遷之喜、或私人結(jié)婚典禮、birthday party等各類高大上活動(dòng)的需求而發(fā)展起來的。 冷餐會(huì)，在食物配置上，可以有幾十種冷熱菜和主食的自助餐，亦可是無熱菜的簡易用餐，還可以簡化到工作或會(huì)議間隙用的茶歇，以及產(chǎn)品發(fā)布會(huì)或慶典用的酒會(huì)，還可以有充滿個(gè)性化的親友相聚或其他主題活動(dòng)明確的戶外自助燒烤（BBQ），節(jié)日里的粽子月餅巧克力DIY等。不同主題的活動(dòng)，冷餐菜單也不相同。冷餐會(huì)的服務(wù)，較之傳統(tǒng)宴請，更加具有隨意性和名樣性，更具個(gè)性化，從這種意義上來說，更難達(dá)到高水準(zhǔn)。