電動多功能餐車的環(huán)保優(yōu)勢:豪華多功能餐車真正具有環(huán)保、無油煙、低油耗、高熱效率、方便流動等特點。餐車內(nèi)的無煙燒烤爐底部設(shè)有水箱，燒烤時油滴入水箱，消除了油煙和飛灰的產(chǎn)生，真正實現(xiàn)了無煙燒烤、環(huán)保和健康。與傳統(tǒng)木炭燒烤產(chǎn)生的濃煙相比，環(huán)保和健康的優(yōu)勢非常突出。此外，燒烤串效果好，不易燒焦，色澤和口感好。同時，麻辣燙機、關(guān)東煮爐和面條煮爐都是不銹鋼制成的，非常衛(wèi)生耐用。功能優(yōu)勢:它具有多種功能，如無煙燒烤，熱燙(麻辣燙)，煎鍋，關(guān)東煮，面條烹飪和鳥蛋烘烤，并可以做各種美味的小吃。

移動餐車優(yōu)勢：①功能更 集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒等諸多功能于一身，一機多用，贏得更多顧客，拓展賺錢渠道

②燃料更節(jié)省 獨特?zé)崮苎h(huán)設(shè)計，控制熱量流動，燒烤區(qū)集中受熱，夾層保溫，不僅節(jié)省燃料，烤制（包括涮燙）速度更快，火候更易掌握。

③移動更方便經(jīng)營更靈活 改進(jìn)的車身結(jié)構(gòu)和萬向輪設(shè)計，使用和移動起來更方便。

多功能電動小吃車掀起小本創(chuàng)業(yè)新革命！不用找店鋪！不用付房租！無需裝修費，不用辦營業(yè)執(zhí)照，就一部小車闖天下，銷售地點隨處去，多種項目靈活選，“店即是車，車即是店，小車頂大店”這樣一種全新的經(jīng)營理念

 電動小吃車維修保養(yǎng)

      首先要查看一下電動餐飲車上是不是具備欠壓、過流以及短路保護(hù)功能。在使用的時候，要按照電動餐飲車的說明書來進(jìn)行操作，一定要選擇和電瓶車、充電器以及電機型號規(guī)格相配套的電瓶，一旦發(fā)現(xiàn)任何的故障。需要由專業(yè)的維修機構(gòu)或者是人員拆卸來進(jìn)行維修，千萬不要自己動手。

      1、線路的檢查和維護(hù)

       在日常的使用當(dāng)中，要勤檢查、勤保養(yǎng)，檢查被日曬雨淋的老化線路，發(fā)現(xiàn)老化線路后要在切斷電源情況下更換新的，如果身邊沒有替代電線可致電宏辰售后進(jìn)行郵寄。

    2、后橋的常見故障及維護(hù)保養(yǎng)

      主動和從動錐齒輪的嚙合印痕和齒側(cè)間隙不符、齒輪損壞軸承磨損過度等均可引起異常響聲所以應(yīng)經(jīng)常檢查各連接部位的緊固程度，如有松動，應(yīng)立即擰緊，避免事故，經(jīng)常清除通氣塞外部泥土，保持氣孔暢通。經(jīng)常檢查潤滑油量，不能過多和缺少。

對于餐車，中國人的認(rèn)知總是停留在街頭巷尾的三輪或四輪小吃車上，即使是有前瞻的認(rèn)知也僅是對于國外已從餐車的向往。在國外，移動餐車，即Food Truck，在城市合理合規(guī)的管理下，已成為了當(dāng)?shù)厝嗣癫豢苫蛉钡牟惋嬤x擇以及餐飲品牌的售賣模式，餐車已經(jīng)形成了一種主流文化和售賣模式。

目前國內(nèi)的餐車還未達(dá)到應(yīng)有規(guī)模，從餐車的研發(fā)到生產(chǎn)，從餐具的定制與標(biāo)準(zhǔn)都未能達(dá)到統(tǒng)一。要將餐車市場達(dá)到一定規(guī)模，則需要與餐飲品牌進(jìn)行結(jié)合，通過規(guī)?；?、正規(guī)化運營，開辟移動餐飲新思路，驅(qū)動餐飲品牌延伸價值。餐飲企業(yè)通過定制化的移動餐車，開創(chuàng)獨特的移動餐車售賣方式。