快速檢測的優(yōu)點是：

（1）快速，能滿足及時需要；

（2）方便，能用于田間、菜場等工作現(xiàn)場；

（3）簡單，非專業(yè)人員簡單培訓(xùn)后即可操作

（4）成本低。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司，是國內(nèi)的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品。

從種類上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農(nóng)殘檢出率。 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心的統(tǒng)計顯示，農(nóng)殘合格率從低到高依次是豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類、食用菌類。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全系主任何計國告訴記者

      首先，對于大白菜這類的葉菜來說，噴涂的農(nóng)藥會順著菜葉和菜桿流下來，聚在菜幫底下，而菜幫靠近地面，農(nóng)藥分解代謝的慢，因此殘留較多。其次，對于柿子椒這類蒂部不平的蔬菜，也會積累一部分農(nóng)藥。不過，對于蒿子稈、菜薹等沒有明顯菜幫的蔬菜，或如豇豆、黃瓜等沒有承接面的蔬菜，則不易有農(nóng)藥殘留。

藥殘留的種類

1.殺蟲、殺螨劑

1)有機磷類 有機磷類農(nóng)藥有抑制許多動物、昆蟲體內(nèi)的酯酶的作用,從而影響酯類的水解。該類農(nóng)藥的使用量很大,范圍也很廣泛。常見的有機磷類農(nóng)藥有:di百蟲、di敵畏、、磷胺、棉安磷、、、殺螟松、倍硫磷、二嗪磷、辛硫磷、水胺硫磷、蔬果磷、、雙硫磷、、、ma拉硫磷。