影響冷庫(kù)制冷效果的幾大因素

供電問(wèn)題

1,檢查配電箱及顯示屏顯示，檢查冷庫(kù)專用電閘門(mén)；

2,或者電源正常，配電箱有故障；

3,或者電源控制器沒(méi)有設(shè)定好等；

冷庫(kù)制冷機(jī)組問(wèn)題，如無(wú)法啟動(dòng)或者突然停機(jī)

1,檢查控制器參數(shù)設(shè)定是否有問(wèn)題；

2,溫度控制器出問(wèn)題等；

3,制冷劑泄漏；

4,檢查機(jī)組情況。比如散熱，如果散熱不好會(huì)導(dǎo)致制冷機(jī)組冷凝壓力過(guò)高，而為了保護(hù)壓縮機(jī)，壓力控制器會(huì)在這樣的情況下控制及其停止運(yùn)轉(zhuǎn)；

5,天氣或者周邊環(huán)境溫度過(guò)高，制冷機(jī)組因此提前停機(jī)等；

6,機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)異常，如噪音震動(dòng)等。檢查是否有機(jī)械故障等；

冷庫(kù)建造的地基要求。　　冷庫(kù)建造中，低溫冷庫(kù)地坪建造除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍jie。因冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍jie，因土壤凍jie后體積膨脹，會(huì)引起地面po裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。

冷庫(kù)溫度對(duì)所儲(chǔ)存物品有著相當(dāng)嚴(yán)重的影響，如溫度降至-15℃以下，食品凍jie率較高，微生物和酶類(lèi)基本上停止了活動(dòng)生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢，食品可以儲(chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。因此如果達(dá)不到要求溫度，食品的儲(chǔ)存質(zhì)量自然也無(wú)法得到保障。

氣調(diào)庫(kù)又名氣調(diào)貯藏,是先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法

氣調(diào)庫(kù)又名氣調(diào)貯藏，是先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。

廣泛應(yīng)用：氣調(diào)庫(kù)廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗(yàn)室、血站、物流公司等行業(yè)。

優(yōu)勢(shì)：通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5-1倍。氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬等產(chǎn)品，出庫(kù)后先從“休眠”狀態(tài)“”，這可使果蔬出庫(kù)后保鮮期可延長(zhǎng) 21到28 天，是普通冷藏庫(kù)的 3~4 倍。

氣調(diào)庫(kù)是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期。