原產(chǎn)國

安第斯山脈位于南美洲的西岸，從巴拿馬延伸到智利，貫穿整個南美洲。整個山脈主要由東西兩側(cè)的東科迪勒拉山脈和西科迪勒拉山脈組成，形成海拔3000多米的阿爾蒂普拉諾高原。這是盛土豆的發(fā)源地。

與現(xiàn)在可食用的土豆相比，生的土豆比現(xiàn)在可食用的土豆小得多，只有手指大小。此外，作為植物儲存營養(yǎng)的部分，它們大多有苦味，不適合動物食用。此外，與其他主要的可食用植物(小麥和大米)相比，土豆含有太多的水分，非常不方便運輸。然而，由于馬鈴薯的極耐寒性和高產(chǎn)量，馬鈴薯確實是很好的天然口糧。文明的發(fā)展需要充足的供熱。

方法1:添加蘋果貯藏:首先準備一個塑料袋，將新買的土豆放入袋中，添加一個蘋果，扎緊袋子，并儲存在干燥、陰涼、通風的環(huán)境中。這是一種簡單方便的儲存土豆的方法。原理:蘋果釋放的乙烯能抑制土豆發(fā)芽，土豆吃完后蘋果可以拿出來吃。第二種對蘋果沒有影響的方法是添加小蘇打來儲存它們。找一個紙箱，在紙箱底部鋪上一些報紙，均勻地撒上兩湯匙小蘇打，加入土豆，如果有雙重保險的話，再加入一個蘋果。然后密封紙箱。原理:報紙可以吸收土豆中的水分，從而延緩?fù)炼沟母癄€時間。小蘇打可以有效防止土豆發(fā)芽。

冷庫管理中的注意事項

在儲存過程中，應(yīng)定期進行抽樣檢查，以檢查馬鈴薯(馬鈴薯)是否有疾病、、變色、失水和腐爛。如有異常，應(yīng)及時排除。

保存?zhèn)}庫應(yīng)在溫度下降時或晚上至少每周通風一次。

馬鈴薯出庫管理

出站的馬鈴薯應(yīng)緩慢加熱，以防止因溫差過大而導致馬鈴薯凝結(jié)和變質(zhì)。

搬運過程中的注意事項:小心搬運，小心搬運，小心搬運以避免機械損傷。

中長途運輸應(yīng)實行冷鏈運輸，中短途運輸可選擇常溫運輸。

苗期科學灌溉馬鈴薯植株很小，可以不澆水。只有在極度干旱的時候，才應(yīng)該澆一次水，澆水后，應(yīng)該進行中耕。出芽期是馬鈴薯莖葉的旺盛生長期。當有輕微的干旱時，應(yīng)該提供足夠的水和澆水。應(yīng)該在收獲前一周停止?jié)菜?，以免不能儲存?？瓜x馬鈴薯病害包括晚疫病、輪紋病、青枯病、黑脛病、瘡痂病等。防治方法:種子使用時選擇無病馬鈴薯作為種子，同時栽培時減少施氮量，栽培高，使病水不易隨水侵入塊莖。多菌靈、甲霜靈錳鋅、硫菌靈和杜瑞霉可交替使用，每15天噴灑一次，連續(xù)三次。害蟲主要有馬鈴薯瓢蟲、螨蟲和蚜蟲，可由擬除蟲菊酯和吡蟲啉控制。