殺菌機(jī)的使用方法

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售殺菌機(jī)，我們?yōu)槟治鲈摦a(chǎn)品的以下信息。

1、接通電源，該設(shè)備為三相四線(xiàn)，其中一根雙色線(xiàn)為零線(xiàn)(請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行接線(xiàn)作業(yè)，以防對(duì)設(shè)備造成損壞)；

2、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定溫度；設(shè)定溫度過(guò)程為：按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn)；

3、打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān)，設(shè)備開(kāi)始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止；在工作過(guò)程中溫度下降升溫自動(dòng)工作；

4、溫度升到設(shè)定值后，打開(kāi)，網(wǎng)帶開(kāi)始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌；

5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。

如何對(duì)殺菌機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)？

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1、控制器每天都要經(jīng)受著無(wú)數(shù)次的開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)、加熱、停機(jī)等。同時(shí)控制器內(nèi)線(xiàn)路復(fù)雜，一旦出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)導(dǎo)致殺菌機(jī)不能使用，所以每天使用前應(yīng)必要的進(jìn)行檢查?！　?

2、加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁清洗，并用清水沖洗，待下次使用時(shí)，用熱水保持2~3分鐘的消毒處理?！　?/span>

3、常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤(rùn)滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充，半年換油一次(40#機(jī)油)，在設(shè)備不用時(shí)，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體，保持外表清潔，內(nèi)膽光亮，達(dá)到經(jīng)久耐用的目的。

殺菌機(jī)殺菌方法有有哪些？

目前國(guó)際上通用的高溫消毒法主要有兩種：　　

首先、是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺滅牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97，3%~99，9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康?！　?/span>

其次，方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺滅即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。