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廠家壓片技術(shù)壓片糖果是以糖類、淀粉或允許使用的甜味劑,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物,按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)片狀食品。
輔助原料在壓片糖中主要作為填充劑、粘合劑、潤濕劑、潤滑劑與崩解劑等,有些輔料往往兼有幾種作用,如淀粉可作為填充劑、粘合與崩解之用。
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在進(jìn)行壓片糖果貼牌收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),水分對片劑成型起著重要的作用,為了使大家更加的了解,下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片,而水分能改善這種情況,可增加塑性,減少彈性,水分有足夠的偶極矩,可能在粒子間起著特殊的橋梁作用,以保證粒子間的內(nèi)聚力。
合理選擇包裝材料:壓片糖果代加工產(chǎn)品的包裝材料分為鋁箔袋、瓶、泡罩三種,外包裝可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行針對性選擇,比如工藝盒、禮品盒、白卡紙盒子等類型。因?yàn)椴馁|(zhì)不同也會產(chǎn)生代工成本的大幅波動。
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將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品??梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個(gè)方面來理解壓片糖果貼牌收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
選材,主要選擇范圍有普通食品、藥食同源目錄中部分既是食品又是藥品原料、新資源食品原料,二輔料可以選擇食品添加劑、麥芽糊精淀粉等。
工藝:常見工藝為中藥材提取噴粉干燥、混合制粒、壓片包衣、滅菌包裝等,因?yàn)橛行┊a(chǎn)品的原料都是提取物,所以在工藝上會少了提取噴粉干燥工藝,而包衣也是非必選項(xiàng),包衣可以使片面光滑無粉塵,看起來美觀。
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