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實(shí)行蔬菜配送,可以提高蔬菜加工中的機(jī)械化程度,降低人力成本,有利于整個(gè)餐飲服務(wù)成本的降低。蔬菜配送是餐飲管理邁入現(xiàn)代化管理體系的一個(gè)過程,它的出現(xiàn)表明分散無序和沒有一定。標(biāo)準(zhǔn)的舊式餐飲時(shí)代的結(jié)束,它標(biāo)志現(xiàn)代督飲業(yè)的興起。同時(shí),它又是農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的必然產(chǎn)物。有蔬菜配送體系才會(huì)有餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,兩者相輔相成。
顯然,從字里行間您應(yīng)該看出來了,萬家歡食材配送公司的愿景是希望努力不斷提高運(yùn)營效率,來給客戶提供更好的服務(wù)。
萬家歡食材配送公司是一家小公司。但在萬家歡食材配送公司選中的關(guān)鍵點(diǎn)上,萬家歡食材配送公司愿意做全力投入、飽和投入,使我們能夠圍繞選中的競(jìng)爭(zhēng)力生長點(diǎn)上,給客戶提供超出業(yè)內(nèi)平均水平的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
這就是、透明、專業(yè)、可靠。當(dāng)然,客戶的期望值往往比我們的能力增長得更快,也許當(dāng)下您對(duì)我們新有了更高的期許,而我們還沒有達(dá)到,但請(qǐng)您相信我們?cè)谂Φ穆飞稀?
這些人效和車效的提高,一旦實(shí)現(xiàn),萬家歡食材配送公司也是自己一分錢也不留,全部都回饋給客戶,作為大客戶自身的管理成果。在這種情況下,萬家歡食材配送公司就非常像是一個(gè)客戶以外包方式來管理的采購部門了。現(xiàn)在看,對(duì)這樣的大客戶,毛利率控制的好的話,萬家歡食材配送公司是有機(jī)會(huì)與大客戶一道,把毛利率壓縮到15%甚至更低的。
凡是我們網(wǎng)站公布的價(jià)格,都是當(dāng)天有客戶下單,我們進(jìn)行了真實(shí)采購的。如果您是一位意向客戶,今天在網(wǎng)站看到蘋果的價(jià)格是1元錢,那么您當(dāng)場(chǎng)就可以評(píng)估出來,這個(gè)蘋果對(duì)應(yīng)的品質(zhì),大體對(duì)應(yīng)的是今天新發(fā)地市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格0.8元那個(gè)檔次的蘋果。
我們自我評(píng)價(jià),萬家歡食材配送公司并不是一家生鮮企業(yè),萬家歡食材配送公司更像是一家服務(wù)業(yè)。萬家歡食材配送公司為客戶提供的價(jià)值主要是我們?yōu)榭蛻籼峁┝艘恢ш柟庹\信、有豐富的采購、配送、服務(wù)能力的團(tuán)隊(duì)。
在我們的采購團(tuán)隊(duì),即便是一名普通的采購員,也有比較豐富的采購諸如蟲草、日本牛肉、鱈魚、九層塔等非標(biāo)食材的采購經(jīng)驗(yàn); 在我們的配送團(tuán)隊(duì),即便是一名普通的送貨員,在交貨現(xiàn)場(chǎng)也有充分的公司授權(quán)為客戶現(xiàn)場(chǎng)退貨、換貨、補(bǔ)貨,甚至免單。