燒烤爐的特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設(shè)計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添。

直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；

間接燒烤：將木碳點燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。歡迎大家到熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。

烤爐廠家

在燒烤爐的使用中，為了提升設(shè)備的使用效率，我們需要對設(shè)備進行定期的保養(yǎng)，使設(shè)備更加凈化、節(jié)能，從而突出設(shè)備環(huán)保的核心性能。那么接下來就為大家具體介紹一下保養(yǎng)方法：

　　①應設(shè)專人負責燒烤爐的日常維護保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運行。

　?、诟鶕?jù)油煙量的大小，定期傾倒儲油箱（盒）中的油污。一般每隔一周檢查一次儲油箱（盒），及時傾倒油污，不讓油污溢出。

在選擇生產(chǎn)廠家的時候務必要看以下幾點：1、要看這個工廠的口碑和銷量，可以通過百度搜索下這家企業(yè)相關(guān)的信息。  2、看這家工廠的售后服務期限以及相關(guān)條約是否存在霸王條款等。3、看這家工廠是否僅僅是賣燒烤設(shè)備，因為燒烤店不僅僅是設(shè)備，還有排煙系統(tǒng)設(shè)計，所以一定看是否專業(yè)。  4、實力考察下，看是否真的存在生產(chǎn)車間，因為有很多，如果你通過販子購買后后期維護成問題。