初秋剛剛步入幾天，明顯可以感受到，早晚吹來的風(fēng)，不再只是充斥著熱氣，還帶著絲絲涼意，晝熱夜涼。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里。燥是秋天的主氣，燥邪易傷肺，稍有不慎，就容易染病癥。

山東秋月梨，古人稱梨為 “百果之宗”，讓您吃一口就會愛上它。清香脆甜，果汁滿滿，從舌尖流淌在心里。

山東秋月梨果個大，平均單果重300 g，大可達400 g。果皮黃紅褐色，果色純正;果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細胞少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。梨肉嫩白無渣，爆汁的濃郁梨香。

修剪

秋月梨樹適宜的樹形有拱形棚架形(圖3)、水平棚架形(圖4)、紡錘形。試驗基地以配套拱形棚架形和水平棚架形為主。棚架栽培的定干高度為0．8～1．0米，定干時間好是在春季萌芽前。由于秋月梨枝條直立，且硬度較大，所以在幼樹期要注意盡早拉枝開角(6—7月)。幼樹修剪以輕剪為主，尤其對主枝延長枝要輕剪，一般剪留長度為70～80厘米。秋月梨主要以短果枝結(jié)果為主，因此對結(jié)果枝組的培養(yǎng)要采取“連續(xù)短截法”“先截后縮法”來培養(yǎng)，即對中、長枝要先輕短截，待后部形成花芽后，再回縮至有分枝的位置。對小的發(fā)育短枝不要輕易短截，以免修剪過重。進入結(jié)果期后，可以根據(jù)具體情況，對生長過于粗大的輔養(yǎng)枝要及時回縮，不要讓其破壞樹體結(jié)構(gòu)。對背上枝因其長勢過旺，一般要采取疏除的方法來處理。

建園 （一）園地選擇：梨樹對土壤要求不嚴格，砂土、壤土，粘土都可以栽 培。PH值在5-8.5均可，但以5.5-6.5為佳。由于梨屬深根性果樹，且根的水平 伸展力強，對土層較瘠薄的園地好先實行壕溝改土或大穴定植，才能獲得佳產(chǎn)量與品質(zhì)。就地勢而言，山地、平地或丘陵均可。但在沿海地區(qū)和山區(qū)應(yīng) 注間適當避風(fēng)或設(shè)置防風(fēng)林。

（二）苗木定植

1、授粉樹的配植：梨多數(shù)品種的自花結(jié)實率都極低，因此，除少數(shù)品種 外，均應(yīng)配植適當比例的授粉樹。根據(jù)品種不同，可按1:3-8配植。

2、定植密度：梨樹高密栽培因采用不同的整*方式而密度不一樣，目前常 見的株行距為：1.5×0.7米（畝栽635株）、1.5×1米（畝栽444株）、2×0.7米 （畝栽476株）、2×1米（畝栽333株）、3×1米（畝栽222株）、3×0.7米（畝栽 317株）。

3、定植時期及方法：梨樹根系再生力強，定植成活率高，每年9月至次年3 月均可定植，但以10-11月（秋植）佳。定植前好先施足底肥（底肥以腐熟 的有機肥或堆肥為好，另加適量磷肥），將底肥與定植穴底土混勻后再蓋一 層泥土，然后栽植，栽植時選用壯苗定栽，將苗木根系理順、分布均勻，然后 分層壓入細泥土，以剛好蓋至根頸部為宜，并使根頸部高于周圍地面20厘米左右（使幼苗植于一小土堆上）。在苗木四周筑小土埂，栽后立即將水澆于小土 埂內(nèi)，澆足澆透，每株澆水20千克左右，蓋上一層細土，并用雜草或地膜 覆蓋樹盤。