掌握安全間隔期。 安全間隔期即后一次使用農(nóng)藥距離收獲時(shí)的時(shí)間 ， 不同農(nóng)藥由于其穩(wěn)定性和使用量等的不同，都有不同間 隔要求，間隔時(shí)期短， 農(nóng)藥降解時(shí)間不夠造成殘留超標(biāo)。如防治麥蚜蟲(chóng)用50%的抗蚜威，每季使用2次 ，間隔期為15天左右。

選用低毒低殘留農(nóng)藥 ， 為防治農(nóng)藥含量超標(biāo)，在生產(chǎn)中必須選用對(duì)人畜安全的低毒農(nóng)藥和生物劑型農(nóng)藥，禁止高殘 留農(nóng)藥的使用。

其實(shí)，關(guān)于人類的飲食安全性問(wèn)題，在我看來(lái)依靠沒(méi)有任何殘留的現(xiàn)有糧食種類來(lái)供應(yīng)我們?nèi)祟惿媸菦](méi)有問(wèn)題的。我們?nèi)祟惒辉偈褂媚切┖蠦T蛋白的轉(zhuǎn)基因糧食作物和含有農(nóng)藥殘留的蔬菜果品以及肉類副食品是應(yīng)該能辦到的。于此，我們應(yīng)當(dāng)再通過(guò)同糧食科類的近親植物進(jìn)行基因雜交轉(zhuǎn)換，然后形成后續(xù)的新型糧食品種，我看這是可行的。按著物種的進(jìn)化理論和同科物種的基因轉(zhuǎn)化，我們?nèi)祟惪梢詮谋姸嗟闹参镏姓业胶芏嗄軌蜻M(jìn)行雜交培育的野生糧食植物。

面對(duì)多發(fā)的病蟲(chóng)草害，保住產(chǎn)量 ，使用農(nóng)藥防除是便捷可行的做法。隨著病蟲(chóng)草抗性的增強(qiáng)，種植戶隨之增加用藥種類、提高農(nóng)藥濃度、縮短用藥間隔期，如此操作農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大；我們還不時(shí)的采摘著那田野里的鮮花野果，品嘗著它那野味的清香，而苦澀的野菜山果讓我們嘗盡了大自然賦予我們?nèi)祟愡€未有進(jìn)化到終點(diǎn)的原始物種。提高農(nóng)作物產(chǎn)量，有效的辦法是使用化肥，為了追求更高的產(chǎn)量，化肥品種是越用用多， 越用越雜，超量使用化肥現(xiàn)象隨處可見(jiàn)，在果蔬種植區(qū)情況更為嚴(yán)重，隨之而來(lái)的就是重金屬含量超標(biāo)含量超標(biāo)。市場(chǎng)現(xiàn)狀是，雖然有了產(chǎn)量，但是因?yàn)闅埩舨荒苓_(dá)標(biāo)，走不出國(guó)門(mén)，進(jìn)不了商超，難以享受到高價(jià)，種植效益難以有大幅提升。農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡廠家