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中國(guó)香精香料市場(chǎng)巨大的發(fā)展空間,也吸引了眾多國(guó)際香精香料生產(chǎn)企業(yè)的加入,國(guó)際有名的10大香精香料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在中國(guó)投資建廠。隨著國(guó)際香精香料生產(chǎn)企業(yè)的不斷入駐,國(guó)內(nèi)香精香料市場(chǎng)已逐漸形成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)格局,國(guó)內(nèi)香精香料企業(yè)將直接面對(duì)激烈的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)時(shí)人類(lèi)對(duì)植物中揮發(fā)出的香氣已很重視,聞到百花盛開(kāi)的芳香時(shí),同時(shí)感受到美感和香氣快感。
我公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉郏烊幌阄斗?,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
古代香料的應(yīng)用香料起源于帕米爾高原,他與發(fā)祥有著密切的關(guān)系,神徒們通過(guò)熏香的儀式呼吸這些芬芳,使自己能夠更加接近。而帕米爾高原是古代絲綢之路的必經(jīng)之地,位于中亞?wèn)|南部、中國(guó)的西部地跨塔吉克斯坦,中國(guó)和地區(qū)。由此可見(jiàn),古代的四大文明古國(guó)都是早應(yīng)用香料的國(guó)家。 芬芳的香氣意味著能夠與貼近,代表著高尚,意味著健康,也象征著財(cái)富,從生到死古埃及人都離不開(kāi)香,在3000年前古代埃及人用香料涂抹來(lái)制作木乃伊,他們相信人死后會(huì)依附在雕像上,而肉體的毀滅則意味著的消亡,所以只要保存住肉體,才有棲身之地,死者才能夠轉(zhuǎn)世再生。那為什么木乃伊能夠千年不腐爛呢,據(jù)研究具有防腐作用的香料起了很大的作用。“十二五”期間我國(guó)香料香精標(biāo)準(zhǔn)將在原有基礎(chǔ)上不斷補(bǔ)充、完善、優(yōu)化,主要工作有以下幾點(diǎn)。
水溶性香精按制法可分為柑橘型香精和酯型水溶性香精(水果香精)。柑橘型香精制備較為復(fù)雜,將柑橘類(lèi)植物精油10~20份和40%~60%乙醇100份放入帶有攪拌裝置的鍋中攪拌2~3 h,然后在60~80℃熱浸,也可常溫冷浸,浸提2~3 d后,分離出乙醇溶液于-5℃冷卻數(shù)日,加助濾劑過(guò)濾除去低溫下難溶于乙醇的萜類(lèi)等,經(jīng)圓熟后制得溶解度良好的去萜柑橘型香精。酯型水溶性香精制備相對(duì)簡(jiǎn)單,將果香型香精基與乙醇、蒸餾水混溶,冷卻,過(guò)濾并著色即可制得。提取的方法是:①水蒸氣蒸餾和水中蒸餾法,廣泛應(yīng)用于葉、莖、干、樹(shù)皮、籽和根等的提油,如薄荷、柏木、桂皮、香根、山蒼籽等。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系
我國(guó)的香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作已形成了以基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)為主要類(lèi)別的標(biāo)準(zhǔn)體系?!笆濉逼陂g我國(guó)香料香精標(biāo)準(zhǔn)將在原有基礎(chǔ)上不斷補(bǔ)充、完善、優(yōu)化,主要工作有以下幾點(diǎn)。一是繼續(xù)加強(qiáng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。為保持現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)性和有效性,需對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時(shí)的修訂,使其內(nèi)容符合形勢(shì)的要求。二是為更好地貫徹執(zhí)行《食品安全法》,配合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委食品添加劑專(zhuān)業(yè)的工作,制定《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料香精通用標(biāo)準(zhǔn)》;同時(shí)為提高香料產(chǎn)品的使用安全,制定香料殘留溶劑的測(cè)定與過(guò)氧化值測(cè)定等檢測(cè)和方法標(biāo)準(zhǔn)。到目前為止,我國(guó)香料產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)均采用了消化吸收國(guó)外品種的方法,這在一定程度上影響了我國(guó)香精產(chǎn)品發(fā)展,特別是高品質(zhì)香精產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)受到制約。