6.接著把醒發(fā)好的面分成大小均勻的劑子，如下圖所示。7.然后搟成薄餅，包上適量的餡，如下圖所示。8.接著在平底鍋上刷上油，放入武大郎燒餅，煎至兩面金黃就可以出鍋了。9.一道美味可口的武大郎燒餅就做好了，希望大家能夠喜歡。你學(xué)會了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧。烹飪小貼士：1、胡蘿卜擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，胡蘿卜中的α-胡蘿卜素具有的抑制瘤細(xì)胞是β-胡蘿卜素的10倍之多，而且對對預(yù)防DNA（脫氧核糖核酸）的異常變化效果也十分強(qiáng)大

【油酥燒餅】1.面粉200克、加入酵母3克、白糖3克、用筷子攪拌均勻，倒入30度溫水用筷子攪拌成面絮然后揉成面團(tuán)，面團(tuán)和的稍軟一點(diǎn)，揉好以后用小盆蓋住，放在溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。2.準(zhǔn)備一個(gè)小盆做點(diǎn)油酥，倒入豬油90克，加入面粉100克用手把豬油和面粉抓勻抓成團(tuán)，倒入鹽2克揉成稍軟點(diǎn)的面團(tuán)。3.一個(gè)小時(shí)以后拿起小盆看一下，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵好了，膨脹到滿滿一盆，天涼時(shí)要增加發(fā)酵的時(shí)間，在案板上面撒上面粉拿出面團(tuán)，在案板上面揉搓一下

相信很多人對于燒餅都非常了解了，當(dāng)然燒餅的種類有很多，其中受歡迎的應(yīng)該就是我們熟知的吊爐燒餅了，大家都知道做這種燒餅是非常辛苦的，這也是很多傳統(tǒng)手藝人苦的地方，傳統(tǒng)吊爐燒餅，需要用手向爐中貼入燒餅，爐中有著上百度的溫度，如果是夏天更是苦不堪言。

很多機(jī)械公司都在研發(fā)這一設(shè)備，想要幫助更多的傳統(tǒng)手藝人，也就是咱們今天要說的新型燒餅機(jī)了，對于燒餅大家很熟悉，你對于燒餅機(jī)可能有很多人并不是非常了解，這個(gè)設(shè)備也是近幾年的時(shí)間里開始興起，也是深受大家的喜歡，它的出現(xiàn)也讓很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人有了新的出路，畢竟現(xiàn)在想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)在沒技術(shù)，沒學(xué)歷和資金少的情況下是非常難的，而中盛燒餅機(jī)就針對這一現(xiàn)狀做出了很大的調(diào)整，也得到了很多創(chuàng)業(yè)者的支持。

所需食材：紅豆100克，綠豆200克，紅糖100克，白糖60克，面粉500克，食用油適量，酵母5克，溫水適量制作方法：一步、將紅豆和綠豆放到清水中浸泡8個(gè)小時(shí)以上，將豆子泡發(fā)，期間要換幾次水。第二步，將泡好的豆子放入高壓鍋中，加入清水。清水量沒過豆子1厘米左右。開火，上汽后壓40分鐘。第三步、壓好的豆子趁熱加入白糖和紅糖，用勺子不斷按壓，按到滿意的程度就可以。個(gè)人認(rèn)為有點(diǎn)整豆更好吃。如果水放多了，可以將高壓鍋不蓋蓋子再火上炒一下豆餡，將水分炒干。