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本機(jī)主要部件由不銹鋼制作,以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特性,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
工作原理:
當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn),同時(shí),排水管不斷地噴淋,把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉,直到洗凈為止,然后打開出料門出料。
傳動(dòng)原理:
本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶、鏈輪等多種傳動(dòng)形式。
設(shè)備原理
毛輥在電機(jī)的帶動(dòng)下通過相對(duì)逆向滾動(dòng),與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮效果;并設(shè)有的自動(dòng)高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗,即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果;并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度,選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥,可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果,選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥,可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是,工作時(shí)要先開機(jī)運(yùn)行后再投料,這樣可以延長電機(jī)壽命,減少電機(jī)損壞的機(jī)率。當(dāng)物料進(jìn)入臥式旋轉(zhuǎn)的毛刷輥內(nèi),經(jīng)毛刷滾反復(fù)不停在毛刷清洗去皮機(jī)同一旋轉(zhuǎn)方向(由高到低)互相磨擦,大型毛刷土豆去皮機(jī)達(dá)到清洗去皮的目的。 購買須知
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